安哈尔特应用科技大学专业设置：
学士专业
应用计算机科学—数学媒体和游戏开发、应用计算机科学—数字媒体和游戏开发（双元制）、建筑学（8学期制）、建筑学（6学期制）、企业管理、生物医学工程、生物技术、生物技术（双元制）、电子工程与信息工程、电子工程与信息工程—函授课程、技术沟通及软件本地化及软件本地化、技术沟通及软件本地化（双元制）及软件本地化（双元制）、设备管理、不动产管理、综合设计、国际贸易、景观建筑学及环境规划、农业、农业及农业管理—函授课程、食品工程、食品工程—函授课程、机械制造、机械制造—函授课程、媒体工程、自然保护及景观规划、家政营养学、制药工程、工艺流程技术、工艺流程技术—函授课程、测量学和地理信息学、测量学和地理信息学（双元制）、经济工程、经济法。
硕士专业
农业管理、建筑学、企业管理、生物医学工程、生物技术、文化遗产保护、设计研究、数字媒体技术、电子工程与信息工程、电子工程与信息工程—函授课程、饮食疗法、设备与不动产管理、食品与农业贸易、食品科技与贸易、地理信息系统—函授课程、人力资源管理、不动产评估、信息管理、综合设计、交互媒体、跨媒体设计、国际贸易、景观建筑学、食品工程、食品工程—函授课程、物流管理和空运管理、机械制造、机械制造—函授课程、膜结构（远程学习）、自然保护与景观规划、家政营养学、互网络营销与管理、制药工程、太阳能光伏工程学、过程工程、软件本地化、经济工程、经济法、测量学与地理信息学、古文化遗产。
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