随着全球旅游业的飞速发展，酒店与旅游管理专业逐渐兴起，并成为全球十大热门专业之一，酒店与旅游管理专业的人才一直是各国紧缺的人才。
因此作为教育资源发达国家，选择去加拿大就读酒店与旅游管理专业的学生越来越多。下面我们就来具体了解下酒店与旅游管理专业的相关信息。
一、酒店与旅游管理专业介绍
加拿大的旅游业非常发达，主要旅游城市有温哥华、渥太华、多伦多、蒙特利尔等。
据世界旅游组织统计，加拿大旅游收入在全球排名第九，其旅游收入在国内生产总值中占有很高的百分比，因此酒店与旅游管理专业在加拿大一直是热门专业。
酒店与旅游管理专业要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。同时它也非常注重学生酒店管理技能、服务技能的训练和各相关素养的培养。
酒店管理课程设置中均提供为期半年至一年不等的带薪实习以及理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
酒店与旅游管理专业的主干课程包括酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。
二、酒店与旅游管理专业优势
1、专业实力强
加拿大作为全球教育资源较为发达的国家，其酒店与旅游管理专业具有极强的教育实力，在全球数一数二，特别是加拿大拥有强大的国内市场以及众多北美高级酒店，所以毕业生基本不必为就业担心。
开设酒店与旅游管理专业的加拿大学校非常注重实践，它会把每一个在读学生安排到本地或境外的高级酒店进行带薪实习，而且薪水也不低，这不仅有效提高了学生的实际工作能力，也为毕业生在全球范围内的职业发展提供了更多的机会。
2、人才市场需求大
作为全球十大热门行业之一，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六，而据了解，目前我国酒店业中高层管理者外语水平普遍较低，拥有海外教育背景的国际型管理人才更是凤毛麟角。
与此同时，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致该行业对高级专业人才有很大的需求。所以要想成为国际化酒店人才，出国深造无疑是一条最有效的途径。
根据国家旅游局发布的《中国旅游饭店发展现状、趋势及面临挑战》报告，全国高档饭店建设将迎来高峰。
截至目前，我国在建或改建的五星级酒店高达1700余家。目前，统计在册的全国星级酒店共16528家。而且在未来几年，国际饭店管理集团下的饭店数量还将迅速增加。
3、专业范围广
旅游酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理等等。
作为有一定实习工作经验的毕业生，还是比较容易在业内找到初级管理职位的，因为这些职位通常对管理水平及英语的要求都不是太高；只是比较琐碎，要求细心周到；而且有了1-2年的经验后，就很容易找到做管理者的机会。
三、酒店与旅游管理专业毕业生的就业前景
北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有着密不可分的关系。经济发展的好，公司就有大量对外拓展业务的机会，于是出差以及在外培训的机会就多。还有个人度假旅游都少不了要住酒店，酒店之间的竞争激烈，就更需要高素质的管理人员。
但是加拿大的新移民从事酒店管理工作的却不是很多，主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的，薪水也是比较理想的。
酒店与旅游管理专业的学生毕业后可在一些单位，如旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等，从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
毕业生的就业去向大致有以下几种：
1.高级酒店运营管理人员：
酒店行业是世界上最大的雇佣行业，为在职人士提供丰富的发展机会。加拿大的教育既严谨，同时又注重对学生实践能力与沟通能力的培养。
学生在校期间能够有机会对日后的就业做针对的学习及实习，毕业以后能快速适应新式的酒店管理模式，真正做到学以致用。
2.信息服务、市场调查、国际咨询公司：
加拿大酒店与旅游管理专业以运营和营销为主体，学生在毕业之后有强于一般人的分析和管理能力。现在，中国企业往往缺乏对市场的导向和分析能力，缺乏企业终极风向标，所以当学生毕业之后，会有众多公司抱着求贤若渴的态度，对人才的需求量可谓非常大。
3.旅游业及高级娱乐会所管理：
加拿大酒店与旅游管理专业的学生会学习到世界旅游业趋势及创新、健身及温泉疗养管理等专业课程。
前联合国世界旅游组织秘书长弗朗西斯科·弗朗加利指出，在未来大约10年左右的时间里，中国将成为世界第一大旅游目的地国，对于旅游策划及高级管理人员的需求量不断在增加。
随着博彩业、高级娱乐会所的规模增大，营业模式的不断完善，行业高级管理人才将炙手可热。
4.品牌公关与传媒公司运营管理：
加拿大酒店管理专业的核心就是沟通与实践，通过会议与大型活动策划管理课程学习，加之学生在加拿大强大的奢侈品商业背景下，无论在战略营销还是商务沟通上都能得到很大的提升，加上自身营销运营意识，在此领域上学生可以发挥很大的用武之地。
5.对外联络服务工作：
通过在加拿大多年学习酒店管理的基础，并结合学校庞大的校友会网络，学生可以有机会认识到高级管理人才。对于很多外企来说，中国的市场是有很大潜力的，只是没有合适的桥梁，所以凭借学生的管理和沟通能力，他们在对外联络服务上会得到大展宏图的机会
