地理位置
新西兰位于太平洋南部，西距澳洲约 1 ， 600 公里，北邻汤加、斐济等国，由北岛、南岛、斯图尔特岛及其附近一些小岛组成，国土面积 27 万多平方公里，与英国和日本相当。集山脉、雨林、冰河、地热、海滩、海港、岛屿和肥沃的平原于一体，景色秀美，可谓举世无双。其主要商业中心是奥克兰；工业中心是汉密尔顿；首都和政府所在地是惠灵顿。南岛的两大城市和工农业中心是基督城和但尼丁。
人口
新西兰人口 447 万（ 2013 年 7 月），其中欧洲移民后裔占 67.6% ，毛利人占 14.6% ，亚裔占 9.2% （华人约 20 万），太平洋岛国裔占 6.9% 。官方语言为英语、毛利语。 55.6% 的居民信奉基督教新教和天主教。
气候
新西兰北部属于亚热带气候，南部气温较低。总的来说，新西兰的气温温和宜人，环境清洁。
主要城市
惠灵顿 (Wellington) &mash; 首都，全国政治、经济、文化中心和交通枢纽。人口 34.7 万。位于新西兰北岛西南端，濒临库克海峡，与南岛一水之隔，环抱尼克尔逊港，是世界上最南的首都城市。惠市工业不多，规模较小，主要有印刷出版、五金制造、汽车装配、畜产品加工等。
奥克兰 (Aucklan) &mash; 新西兰最大的城市，位于北岛北部，全国工商业中心和国际交通枢纽。人口 150 万。主要工业有纺织、服装、食品、电器、家具及建筑材料等。工厂数目占全国的 34.4 ％，雇用职工占全国职工总数的 34.8 ％。奥克兰港是新西兰最大的港口，承运量占全国总量的 20 ％。
哈密尔顿 (Hamiton) &mash; 新西兰第四大城市 , 人口 16.9 万。主要产业是奶制品和农产品。
克赖斯特彻奇（基督城 -Chrischurch ） &mash; 南岛最大城市，也是南岛主要工业中心。人口 34.1 万。主要工业有肉类加工、羊毛、机械、化肥和服装业等。
达尼丁 (Dunein) 南岛第二大城市，人口 11.2 万。主要产业是农牧业加工、酿酒、化工等。
当地时间 ：
新西兰当地时间比格林威治国际标准时间早 12 小时，比北京时间早 4 小时，比伦敦早 12 小时，比纽约早 17 小时。每年 10 月至第二年 3 月为夏时制时间，时间提前 1 小时。 工人每周工作 40 小时，政府部门和公司雇员每周工作 35-37.5 小时。一些商务中心和公司周一至周五每天营业时间为上午 9:00 至下午 5:00 ，政府部门通常是上午 8:30 至下午 5:00 。银行周一至周五营业时间从上午 9:00 至下午 4:30 ，有些银行周五营业时间延长到晚上 8:00 。商店周一至周四的营业时间为 9:00 至下午 5:30, 周五为上午 9:00 到晚上 9:00 。有些商店周六和周末也照常营业。
餐饮美食
新西兰的美食汲取了欧、亚和波利尼西亚（ Polynesia ）等不同的风格与口味。奥克兰共拥有 900 多家美食场所。当地特色美食包括羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、龙虾、布拉夫生蚝、鲍鱼、贻贝、扇贝、 pipi 和 tuatua （均为新西兰特有的贝类）、库马拉（毛利语 &lquo; 红薯 &rquo; ）、奇异果、番茄、以及名小吃 —— 奶油水果蛋白饼等等。
酒庄餐厅
新西兰的葡萄园酒庄餐厅，选用当地的时令原料，为客人们精心烹制一流的美食佳肴。由葡萄园酒庄经营的餐厅包括： Marlborough 的蒙大拿布兰卡特酒庄（ Montana’s Brancott Estate ）、 Queenstown 的吉普斯顿谷（ Gibbston Valley ）、 Hawke’s Bay 的思兰尼酒庄（ SileniEstate ）以及 Waimauku 的马图阿猎舍（ Hunting Loge at Matua ）。
美食推荐
1. 中餐
奥克兰 Dominion R 汇集各色中餐馆，东北菜、粤菜、鲁菜、川菜、湘菜一应俱全. 如 :
面食类：香面坊，西安饭庄，旺旺春饼店；火锅类：锅色天香，帅锅辣妹，老成都
川菜类：四川小吃，四川担担面；烧烤类：三原色（烤串），凌典美食（烤鱼）
2. 日餐
在新西兰，您完全不用担心品尝不到真正的日本料理。如
EBISU （位于 AKL CBD ）
神田日本餐馆（位于 AKL 东区 Pakuranga ）
3. 韩餐
韩国餐馆在市中心比比皆是，如奥克兰市中心就有二三十家不同风味的韩国料理店。如：
Faro （位于 AKL 的 Lorne St ） Song Do （位于 AKL 北岸 Brown’s Bay ）
Dak hanmari （位于 AKL 北岸 Takapuna ）
4. 西餐
5. 夜市
夜市众多的摊位提供了品种繁多的小吃，其中：广东的炆牛腩，香港的咖喱鱼蛋，天津的煎饼果子，上海的特色小笼包，生煎包，四川的担担面，台湾的牛肉面，日本的章鱼烧，西式蛋糕，熏鱼等 „„ 绝对可以称得上是小型的世界美食博览会。
除了熟食外，夜市里还能买到各种时令的新鲜蔬菜水果甚至鲜花，大部分都是店主亲自种植，除了价格比超市便宜外，也更加卫生和新鲜。吃饱喝足之后，不妨走下夜市的另一边，欣赏下也是里出售的各类手工饰品，衣服和装饰品；还有多元化的表演乐队现场演奏。
娱乐
水上活动
新西兰是水上活动爱好者的天堂 , 这里有为数众多的海滩、湖泊和河流，适合从事独木舟、冲浪、喷射船、钓鱼、帆船运动等全世界最刺激的活动。
陆地活动
新西兰的户外活动从刺激的高空弹跳（蹦极）到轻松的森林徒步 , 应有尽有。近距离观赏野生动物，如：奇异鸟、大蜥蜴、珍稀海豚、企鹅和各种原生鸟类等。
空中活动
新西兰有各种热门的空中活动，包括热汽球、高空跳伞、高山跳伞和滑翔翼等。另外还有多种空中赏景活动，例如，南岛皇后镇和北岛罗托鲁瓦的 skyline 。
主题公园
最大的是南奥克兰的 “ 彩虹乐园 ” (Rainbow’s En), 主要是由各种馀兴节目所构成，最受小孩子的欢迎。除此之外，海底世界 (KellvTarlton’s UnerwaterWorl) ，目前有各种深海鱼类、海洋动物及其他各式各样的海底奇珍生物。
休闲购物
奥塔拉市场 (Otara Market) 是最大的毛利和玻利尼西亚人的交易市场。你会发现独具岛国风情的印花纺织品，具有毛利风格的雕刻品，还有各种热带水果和蔬菜，而且在这里可以体验不同文化的风采。另外，在奥克兰购物可以寻找一些有特色的街，买到自己中意的商品，如女王大街（ Queen Street ）上的一些时髦的时装店和高级的纪念品店，或在帕奈尔区充满英式风格的商店，为亲友买上一些纪念品。
