学校每年举行两次瑞士最大的国际招聘会，与超过100家国际连锁酒店、餐饮食品生产企业合作，为学生提供到亚、欧、美加地区的就业机会。学校隶属于瑞士最大酒店管理教育集团swisseucationgroup，集团旗下学校学生就业率高达98.3%，就业优势全球第一。
学校简称：库林那
成立时间:1982年
在读人数:200人
地理位置:法语区lebouveret﹙布夫雷﹚，德语区lucerne﹙琉森﹚
开学日期:每年1月、4月、7月、10月
专业方向:美食艺术与餐饮管理、欧洲甜点及巧克力、西餐西点
开设课程:提供一年制短期证书及三年制本科课程，颁发文凭证书、副学士学位、学士学位
入学要求：
西餐西点文凭课程/美食艺术管理本科课程
1.年满18周岁
2.高中学历﹙或有曾经在厨艺学校就读/相关领域工作的经验﹚
3.雅思5.0或以上
4.高中在校成绩
如学生在校成绩或雅思﹙雅思最低需4.5分，单科不低于4分﹚不达要求，学校将视具体情况安排学生开学前入读1-5个月的语言班。
学制特点：
11周学制，每11周为一个学期;
欧洲甜点及巧克力证书课程由2个学期组成，完成两个学期后学生可进行半年全球带薪实习。
本科课程由7个学期组成﹙2+3+2﹚，两次全球带薪实习安排在第二、第五个学期之后。
学校特点：
唯一提供多次海外带薪实习机会的厨艺课程，有助于学生进入世界各地就业发展
与巴黎丽思卡尔顿酒店建立长期合作关系
教学设施和实操设备参照国际五星酒店的厨房标准师资为经验丰富的国际星级酒店行政主厨、米其林餐厅主厨等
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