康奈尔大学（cornell university），位于美国纽约州伊萨卡，是一所世界顶级私立研究型大学（另有两个校区位于纽约市和卡塔尔教育城），为美国大学协会的十四个创始院校之一，以及著名的常春藤盟校的八个成员之一。
康奈尔大学是一所采用公私合营的办学模式的大学，最初以农工学院为特色而起家，其酒店管理学院、工业与劳工关系学院为全美首创。康奈尔大学专业包括农业、兽医、工科、计算机科学、劳工关系、文理、经济、建筑、城市规划、教育、商科、传媒、以及酒店管理等。
康奈尔大学酒店管理学院（school of hotel aministration, cornell university）是美国最早开设酒店管理学位课程的学校之一，也是唯一的常青藤盟校。60名全职教师带领学生学习酒店和商业管理的各个方面，包括设计、融资和管理。
学生可以通过位于校内的statler hotel获得专业的实践经验和概念应用，此外与学校有联系的200多家公司提供了丰富的实习机会。校园内的其他设施不仅包括标准教室，还有面试室和食品实验室。毕业后，学生在行业内有种职业选择，工资从每年8万美元到11.5万美元不等。
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