第一 旅游为支柱性产业
旅游酒店会展管理是商科下设的一个专业，一般有三大主修的方向酒店，旅游 ，会展管理，是随着旅游产业链及旅游经济学的蓬勃发展，培养应用型高级专门人才。在澳新两国都是旅游酒店产业为支柱性产业的国家 均具强有力的地理优势和专业优势，并且都采用了理论与实际操作相结合的教学手法。
第二 是个双向选择的专业
目前中国的旅游、会展和酒店行业从业人员大多数毕业于专科院校，开设会展或旅游管理专业的大学非常之少，目前国内奇缺具有海外教育背景的高级酒店管理人才。而在澳洲，这个专业可以进修到硕士。
首先在澳洲：有中文优势
昆士兰州 (大堡礁所在的州)是澳洲的旅游大州，城市Gol Coast(黄金海岸)是世界著名的十大旅游目的地之一，澳洲第六大城市，拥有三个主题公园，一个范思哲品牌六星级酒店和各种世界级五星酒店品牌。 2017年 ，中国土豪万达集团收购了黄金海岸市中心的珠宝三塔项目，斥巨资建造超五星的万达文华酒店，接着，又要准备投资数十亿建造一个大型主题公园。这些项目建成后将创造大批的就业岗位，而中国在澳留学生将会成为万达集团的首选 员工。 
在中国：有英文优势
随着中国加入 WTO越来越多的国际重大事件在中国举办，重大事件包括各种展会，车展、高峰论坛、国际会议、演唱会、重大赛事等，例如博鳌论坛，2008北京奥运会和2010上海世博会的成功召开，不仅带动了当地一系列经济的发展，相应的旅游酒店等行业也就会需要越来越多的相关人才。
第三 是个实用性很强的专业
与大酒店或是从业机构有合作 一般提供带薪或是不带薪的实习 毕业好找工作
第四 未来的工作环境比较好
都在品牌酒店 或是高档酒店，无风吹日晒，待遇也比较好，像一些跨国酒店 那么平台好会有很多的发展机会。
第五 薪资待遇比较好
旅游酒店的入门薪资大概是 4-5 万年薪澳币 管理人员年薪可超 6万 澳币 3 年以上工作经验的可达到 10 万或是更高。
主修方向与核心课程
酒店管理核心课程：
服务业决策管理 信息系统的 行业运用 国际旅游和酒店系统概论 法律 法规 国际食品和饮料 经营 管理 酒店 预约与 营销 旅游经济学 房间部门管理 酒店服务运营管理 酒店财务管理 战略 服务行业的管控 方法 旅游和酒店管理当代问题 与发展
旅游管理： 全球旅游 (例如：旅游管理，航空业，旅游业可持续发展)
景点管理 (例如：主题公园管理，娱乐艺术管理)
会展管理 (例如：会展业，会展管理，项目营销管理)
酒店管理的就业方向：
酒店 会展管理的 &nash; 万豪，希尔顿 皇冠，品牌连锁酒店，汽车旅馆，大型餐饮集团，游轮，赌场等
旅游 &nash; 旅行社 旅游咨询，旅游景点咨询或营销（蹦极），航空公司（ IATA ），导游。开旅行社 B2C 的旅游及度假网站，
