烹饪和餐饮业被强调为观光业中一个非常重要的领域。在本学系里，我们教育对烹饪和餐饮业的有浓厚兴趣的人才，通过深入系统的研究，掌握专业知识和管理能力，培养能为烹饪和餐饮业发展贡献力量的先进专业人才。
就业前景
1.可就职于饮食业体、食品制造和流通业体
2.饮食创业、集体快餐业体
3.酒店、休闲和度假村产业等和酒店产业相关的各种部门。
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