国立敖德萨音乐学院成立于1913年 , 是乌克兰历史最悠久的音乐高等学府之一，是欧洲音乐院校协会成员，也是乌克兰南部的高等音乐教育中心。
近年来敖德萨国立音乐学院的学科建设得到较快发展：成立了研究生院，副博士答辩委员会及出版中心。自2000年起，音乐学院每年出版学报《音乐艺术与文化》。 2003 年建立现代音乐与文化学教研室。学院的研究方向有：音乐学、文化学、表演和教学。
学院重视学生参与研究活动。经常组织学生参加各种学校、地区及乌克兰的学术研。
音乐学院院长由音乐理论和作曲教研室主任、教授、院士、乌克兰功勋艺术家 A.B.索科尔担任。
敖德萨国立音乐学院自建校之日起已经培养了 8千多名音乐家和作曲家，一些著名的音乐家如I.吉列尔斯,B.鲁捷恩卡,D.奥依斯特拉赫,K.达尼克维奇,Y.萨克,E.恰夫达勒,H.敖格列尼齐等都曾学习或毕业于该校。 O.布拉格维达沃亦(声乐)，P.斯达里亚勒斯基（小提琴），K.彼格洛娃（合唱指挥）等音乐教育家也都为学院赢得众多荣誉。同时学院的院长A.V.索克勒
还是乌克兰科学院院士、艺术学博士、教授。多位各学科研究室主任、老
师获得过乌克兰功勋奖章，优秀艺术工作者称号，具有博士、副博士资格。
学校根据专业的不同实行分体式一对一教学，单独的教室和专业教师进行。
著名钢琴演奏家：吴纯，毕业于该校
现有教师 158人，其中教授，博士50人, 副博士65人，学生800人。
在该校学习的中国学生有 187人，其中本科生161人，硕士研究生15人，副博士研究生11人
专业设置：
1.管弦系
乐器演奏：钢琴、管风琴、弦乐器（小提琴、中提琴、大提琴、低音提琴）
民族乐器：手风琴、多姆拉、巴拉莱卡琴、班杜拉、吉他
管乐器以及打击乐器：长笛、双簧管、单簧管、黑管、巴松管、低音管、萨克斯、圆号、小号、长号、大号、打击乐器
管弦交响乐指挥
2.钢琴理论系
钢琴，音乐学，作曲学
3.声乐合唱系
学院派合唱指挥
学院派演唱
