工业工程（inustrial engineering，简称ie）是将人、设备、物料、信息和环境等生产系统要素进行优化配置，对工业等生产过程进行系统规划与设计、评价与创新，从而提高工业生产率和社会经济效益专门化的综合技术。工业工程一直是西方工业发达国家企业管理人员培养的主流方向之一。
（图示为学校的照片）
工程师的知识结构
专门工业或行业知识--如机械制造方面的基础知识和现代知识﹙先进制造技术与系统﹚等;
工业工程知识--运筹学、系统工程、系统分析、工作研究、工效学/人因工程、现场管理优化、设施规划与设计、物流技术、产品开发与质量工程、企业设计与诊断、制造系统与过程的集成与控制、最优运作方法、工业工程的新发展﹙如敏捷制造﹚等;
经济管理与社会科学知识--工程经济、生产计划与控制、成本管理与控制、质量管理与控制、金融、投资与市场营销、组织行为与设计、人力咨询开发与管理、心理学等。
结论：工业工程师懂生产、懂财务、懂计算机、懂管理，他能够将合理化以后的各项作业设计围绕自动化操作系统，减少人力作业，解决复杂的问题。
工业工程与其它工程学科有何不同
传统的工程学，以&lquo;设计更经济的系统&rquo;为目的。如：机械工程设计高效率&lquo;经济的机器系统&rquo;，电机工程设计&lquo;经济的电路系统&rquo;，它们设计的对象仅以机器、设备为着眼点。而工业工程除了考虑机器设备的设计外，还包含了人的因素﹙human factor﹚，而以结合&lquo;人、材料、设备等之综合系统&rquo;为对象。
ie与其它管理科学的区别
ie vs 企业管理﹙business management﹚ vs 行政管理﹙aministration management﹚
工业工程是透过工程途径﹙engineering approach﹚，应用科学上及工程上之方法与技术，考虑人员、机器、设备、过程、方法、时间等因素来解决管理上遇到的问题，而企业管理、行政管理，便无法采取工程途径去解决管理上的问题。
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