提供1-3年学制的课程，系内专业灵活转换。一年制宝石学证书专业在加拿大独一无二。
第一年结束后，珠宝专业之间可灵活转换。
第四学期，学生可选择前往丹麦哥本哈根设计与技术学院交换。
毕业后可转学分至伦敦艺术大学或伯明翰城市大学，最短1年内获得学士学位。
四个专业的主要区别是什么？
- F105 宝石学（1年）着重于分析宝石的化学和物理特性，识别宝石品种。学生毕业后可从事珠宝零售或鉴定工作。
- F111 珠宝基础（1年）学生毕业后主要从事珠宝零售/批发、买手类工作。
- F110 珠宝技艺（2年）主要培养珠宝制作工艺，而非设计。学生需要将老师提供的设计稿制作出来。
- F114 珠宝艺术（3年）最为全面，毕业生可成为珠宝设计师。
