在职业选择方面，环境专业学生毕业后的发展主要在以下三个方向：
生物学方向：动物学家、海洋生物学家、植物学家、生态学家
地理方向：制图师、土地测量师、航空照片分析师、保护区工作人员
地球科学方向：环境协调员、环境技术员、gis专家、测量员
毕业生可选择在企业、政府部门或学术环境中就业，就业选择多样且范围广阔。
本科专业：环境科学/ 研究 ﹙桑德贝校区﹚ environmental sciences/ stuies
湖首大学环境科学/研究专业的学习方向包含：生物方向、地理方向或地球科学方向。
完成本科学习后，学生可获得学士学位包括：
环境科学荣誉学士学位
﹙honours bachelor of environmental sciences﹚
环境研究荣誉学士学位
﹙honours bachelor of environmental stuies﹚
湖首大学该本科项目的核心课程包括：
环境哲学、地球化学、气候学、地貌学、环境考古学、风险地理学、全球气候变化、沉积环境学、河流地貌学、行星地球实验
湖首大学独特的小班教学模式、实践与理论结合的户外考察课程，再加上湖首大学得天独厚的地理位置优势，都将为同学们带来最佳的学习体验。
