爱尔兰火爆的酒店管理专业怎么样
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爱尔兰火爆的酒店管理专业怎么样

2020-05-20...

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如今,全球范围内,商务出差,度假旅游,出国访友的频率越来越高,对于酒店、度假村等餐饮住宿的需求也越来越高。随之而来的,各类高端酒店应运而生,酒店行业对于优质酒店管理人才也是求贤若渴。酒店管理,已经跃升为全球范围内的热门而紧缺人才的行业之一。酒店管理专业(Hotel Management /Hospitality Management)是指关于酒店,餐馆和旅行等与旅游业相关事务的学术研究,要求学生。

优势概述

纯英语教学&欧洲酒店管理业的教学模式

利于留学生在毕业后与国际接轨。爱尔兰的酒店教育模式沿袭了欧洲传统的教育模式,注重基础理论教学,兼顾理论和实践的结合。

爱尔兰的酒店管理学校都为学生安排了1到2年的带薪实习期,帮助留学生减轻经济负担,并增加就业经验,保障了毕业后的就业率。


教学水平优&就业前景良好

在爱尔兰多数大学都开设酒店管理专业,教学水准也得到人们的普遍认同和赞誉。首府都柏林更是欧洲第二大旅游城市,发达的旅游业,促进了爱尔兰酒店管理业教育水平,更保证了学生们有足够多的机会进入星级酒店实习、打工。已有越来越多的人慧眼独具,选择去爱尔兰读酒店管理专业。

其酒店管理专业课程,大部分有实习期带薪,而且薪额不菲,毕业生就业率非常高。开设酒店管理专业的大学和学校也很多,学生们可以根据自身的情况做切合实际的选择。

院校推荐1:爱尔兰国立高威大学

爱尔兰国立高威大学,简称 NUI Galway,成立于 1845 年,是爱尔兰最古老及最有声望的大学之一。坐落在高威市中心的风景秀丽的 Corrib 河岸上,距离高威市中心步行只需 10 多分钟,这使得学生的生活更加丰富多彩、安全、便利。


本科专业有两个:

BBS International Hotel Management

BComm International Hotel Management

时长均为4年,学生读完后可获得ACCA部分科目免考资格,这两个专业前三年以及第四年实习机会均无差别,区别在于最后一年,BBS International Hotel Management学生是在香浓酒店管理学院学习商科、战略决策等课程,选择BComm International Hotel Management的学生则是在高威大学学习商科课程(不能选择其他领域课程)。

硕士专业:MSc Business & Hospitality商业与酒店硕士,

时长1年,其独特之处:将商科知识和酒店行业结合在一起,旨在让学生零距离接触行业,提升酒店和商业相关的技能。

开设的课程有:全球商业与国际人力资源管理、酒店信息技术、绩效与收益管理、研究方法、酒店资产管理、跨文化商业传播、酒店战略与创新、商业咨询项目等,考核方式:考试、课程作业等。

院校推荐2:都柏林理工学院

都柏林理工学院大概是开设旅游&酒店管理相关专业最多的一所爱尔兰大学,还专门设立了酒店管理与旅游学院。


本科专业:BSc International Hospitality Management 国际酒店管理

时长4年,旨在培养国际酒店管理行业的管理人员、技术人员和操作人员,以满足国际酒店行业需求。前两年学生可以自行选择第二外语(英语、法语、德语、意大利语、西班牙语、爱尔兰语,或者任何语言都不选)。

硕士专业:MSc Hospitality Management酒店管理硕士专业

时长1年,适合那些想要在奢侈酒店、餐厅和酒吧从事相关工作的学生,该专业旨在为学生提供专业的知识和技能。

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