如今，全球范围内，商务出差，度假旅游，出国访友的频率越来越高，对于酒店、度假村等餐饮住宿的需求也越来越高。随之而来的，各类高端酒店应运而生，酒店行业对于优质酒店管理人才也是求贤若渴。酒店管理，已经跃升为全球范围内的热门而紧缺人才的行业之一。
酒店管理专业是什么
酒店管理专业，是属于管理学大类的一个专业。是培养具备现代管理学和经济学的基本理论，掌握酒店管理方面的基础知识，具有较强语言能力和人际沟通等基本技能，能在高级酒店管理部门及相关领域从事管理的应用型高级人才。
酒店管理专业，经验比学历重要，学习能力强比经验重要。很多时候学历的高低和能力的高低又息息相关，在就业环节，国外学习经验是绝对的加分项。
酒店管理专业优势
首先， 行业前景光明，高级酒店管理人才供不应求。不论国内还是国外，对酒店管理行业的人才需求量不断加大。工作发展稳定。酒店管理行业的员工发展道路大都非常稳定的，高学历的员工更成为酒店企业炙手可热的人才。 其次， 国外专业与国际接轨。国外大学的酒店管理专业，均提供异国带薪实习，理论课程与实际操作相结合，可以体验国外酒店管理的高质量服务和理念，与国际化服务接轨。 最后， 培养高素质。酒店管理专业对酒店管理人员的素质也有很高的要求，比如，抗压性，适应能力，灵活反应能力和沟通能力等。
英国大学的酒店管理专业
在英国，该专业 普遍都会通过全英高等教育质量保证委员会的评估，而且一般会包括含金量十足且丰富的实习。学生完成基本的课堂学习之后，将参加几个月的带薪实习。当然，在参加带薪实习之前，学校也会给予学生制作简历，面试技巧和职业发展规划等全方位的培训。
