墨尔本大学的幼教和小学教育专业主要培养小学教师和幼儿教师。本专业专注于培养0-12岁的小孩的教育和发展，主要教授内容是早期的学习、发展、文学以及数学课程。
可从事的工作：
毕业后在幼儿园培训机构从事幼儿教育工作
职业发展通道：
幼儿教师》高级幼儿教师》幼儿教师主任》幼儿园园长
薪资待遇(澳洲)：全职1007澳币/周，全体800澳币/周 (所有职位: 全职1152澳币/周，全体950澳币/周)
薪资待遇(中国)：2000-10000人民币/月
就业数据分析：
幼儿(学前)教师从业人数并不多，澳洲政府2014年11月底统计数据显示为36200人。该职业是2013年至2014年猛增12000人。澳洲政府预测2015-2019年，增长趋势将持续下去，预计2019年将达到43300人。
课程设置：
第一学期：教育基金会、临床实践介绍、婴幼儿学习与发展、语言与儿童读写能力、临床教学实践1（本学期20天实习）
第二学期：成为临床执业者、3-8岁的学习和发展、早期儿童的识数、临床教学实践2（本学期20天实习）
第三学期：教育领导力、小学读写能力、科学，技术（数字与设计）、健康与体育教育、临床教学实践3（整个学期20个安置日）、冬季密集型教育研究项目
第四学期：小学数学、在人文科学的探究学习、多样化和包容性的教室、从证据中学习、临床
