近年来，随着国人思想的转变，对于个人健康问题越来越重视，无论是营养的搭配，还是饮食的健康要求都更高。这对于食品科学专业人才的要求也就更高了，由此可见，食品科学相关专业也会是一个非常有潜力的专业。
英国食品类专业介绍
食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。它所关心的是：食物、营养卫生、分析检验、机械设备、包装、贮运、物流、乡镇企业、烹饪研究、高新技术、粮油、肉类、禽蛋、乳品、水产加工、食品添加剂等。食品科学并不只是简简单单关于食品的专业，在英国，它可以细分为食品微生物学、食品工程、食品安全、食品化学等方向。
英国食品类专业就业前景
食品安全专业的毕业生就业前景相当广阔，学生可从事国家相关部门、食品质量安全的教学及科学研究工作，食品质量管理、卫生监督及相关机构的工作，或者食品集团公司和食品企业和食品加工、分析检测、食品安全评价以及质量管理及其它相关行业工作。
英国大学食品科学专业排名：
1.利兹大学(University of Lees)
【BSc Foo Science食品科学学士】
学制：3年全日制
学术要求：完成中国大一或英国预科，平均成绩在80%以上
语言要求：IELTS6.0(单科不低于5.5)或TOEFLiBT87(听力和阅读20，口语22，写作21)
【MSc Foo Science食品科学硕士】
学制：1年全日制
学术要求：需持有相关专业领域本科学士学位，平均成绩在80%以上
语言要求：IELTS6.5(单科不低于6.0)或TOEFLiBT92(听力和阅读21，口语23，写作22)
2.诺丁汉大学(University of Nottingham)
【Foo Science BSc食品科学学士】
学制：3年本科
学术要求：高中毕业，成绩良好
语言要求：IELTS6.0(单科不低于5.5)或TOEFLiBT79(听力和写作17，阅读18，口语20)
【Foo Prouction Management MSc食品生产管理硕士】
学制：1年全日制
学术要求：取得学士学位，成绩良好
语言要求：IELTS6.5(单科不低于6.0)或TOEFLiBT87(阅读20，听力写作口语19)
3.萨里大学(University of Surrey)
【Foo Science an Microbiology BSc (Hons) 食品科学和微生物学荣誉学士】
学制：3-4年
学术要求：大学预科毕业且成绩合格
语言要求：IELTS6.5(单科不低于6.0)
【MSc Foo Management食品管理硕士】
学制：1年全日制
学术要求：大学本科毕业，平均成绩80分以上
语言要求：IELTS6.5(单科不低于6.0)
4.雷丁大学(University of Reaing)
【BSc Foo Science食品科学学士】
学制：3-4年全日制
学术要求：高中毕业，高中GPA：75.0
语言要求：IELTS6.5-7.0或TOEFLiBT88-100
【MSc Foo Science食品科学硕士】
学制：1年
学术要求：大学毕业，有学士学位，大学GPA：80.0
语言要求：IELTS6.5-7.0或TOEFLiBT88-100
英国大学食品安全专业排名：
1.爱丁堡大学
MSc Foo Security
爱大的食品安全的课程设置主要立足于粮食生产和供应链，目的是解决影响粮食安全的技术、农艺、环境、经济和社会因素等。
申请要求：雅思7.0分，小分不低于6.0。
2.华威大学
MSc Foo Security
这门课程重点关注影响全球食品安全的关键因素，从气候变化、生物多样性、水、土壤、土地利用、劳动力、饮食等方面切入进行展开教学。同时也可以选修微生物、营销管理、会计等其他领域的课程。
申请要求：雅思6.5分。
3.谢菲尔德大学
MSc Foo Security an Foo Justice
主要提供分析、概念的理解。
申请要求：雅思7.0分，小分不低于6.0。
