1.生物制药与食品类专业
爱尔兰自2012年来称为世界第二大制药出口国，爱尔兰是世界前五大药剂和化学制品生产地之一，在医药、化工、医疗设备、食品等方面取得大量科研成果，拥有大批医药和保健产品企业。包括惠氏、先灵葆雅等世界20家最大药企有16家将爱尔兰作为他们欧洲总部所在地。
2.计算机专业
爱尔兰被称为欧洲硅谷，世界10大计算机公司有8家欧洲总部落户在爱尔兰，包括了微软、ibm、惠普、戴尔、gateway等，同时也是facebook和paypal的欧洲总部所在地，计算机专业学生毕业后非常容易找到合适的工作。
3.旅游及酒店专业
爱尔兰被评为最佳旅游目的地国家，每年有超过爱尔兰国家人口一倍的游人来此观光旅游，发达的旅游业也催生了爱尔兰酒店行业的蓬勃发展，其中香浓酒店管理更是闻名遐迩。
4.金融会计
爱尔兰是欧洲第二大金融服务中心，500多家银行及金融机构将爱尔兰作为他们在欧洲的服务基地，中国银行的金融结算中心即设在爱尔兰首都都柏林。爱尔兰留学金融会计专业是爱尔兰紧缺人才专业，全球知名的四大会计师事务所欧洲总部都设立在爱尔兰，每年都会提供大量实习就业机会。在爱尔兰取得会计学本科文凭的学生可以免考acca的其中9门基础课程。
5.工程类
工程是世界上最大的行业之一，从事该行业的专业人士人数以百万计算。工程类毕业生可选择的行业广泛，包括：商业，教育，政府工业管理及民防，公共医疗卫生，公共服务事业，信息业，建筑业，生产制造业，电、煤气、水供应，采矿业，金融保险，农业等等。
6.商科类专业
目前全球的精算师、金融工程师这类属于商科出身的职业，由于对专业要求高、人才紧缺，薪酬都非常高，而且还将一路飙升。随着经济的回暖，商科硕士再度成为令人眼红的留学选择。
7.影视传媒专业
爱尔兰的影视传媒业也非常发达，可以把动漫和音乐技术结合的天衣无缝，在世界上处于领先地位。学生以其创造力、精湛的形象和音效的软件开发能力而深受各国企业青睐。格里菲斯、梅努斯等院校的影视制作、影视音乐配音专业都很强大，音乐制作类的专业，如多媒体、录音工程等也是我们国内目前非常稀缺的技术。
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