萨大有6所学院可以接纳有高中背景的学生。这些学院基本囊括了大学本科绝大部分专业，它们是：
农业和生物资源学院
文理学院
商学院
工程学院
教育学院
运动人体科学学院
农业和生物资源学院----萨大在农业教育和研究领域取得的成就举世瞩目。人类的生存离不开粮食和生态系统的安全。农业和生物资源学院在食品生产、水资源利用乃至全球的经济生态发展的问题上都做出了重大贡献。
本科专业
农业理学学士
· 农业生物学
· 农业经济学
· 农学
· 动物科学
· 应用植物生态学
· 作物科学
· 环境科学
· 食品和生物产品科学
· 园艺学
· 土壤学
农业经济理学学士
动物生物科学理学学士
再用资源管理理学学士
· 资源经济和政策
· 资源科学
文凭
· 农业商务学
· 农学
