环境工程学科是用应用科学与工程方法来改善环境 ﹙ 包括空气、水、土地资源 ﹚ ，进而为人类的居住以及其他生物体提供对健康有益的水、空气以及土壤，也包括减轻与控制对环境的负面影响、对污染场所的复育。
专业研究方向
澳大利亚环境工程发展历史较早，很多大学都设置有环境工程专业，并且还会细分不同的方向，因此想要去澳洲学习环境工程的学生可以根据自己的专业侧重点或兴趣来选择。
环境工程专业的研究方向主要包括环境影响评估、水力资源管理、环境污染控制、废弃物管理、规划、工程设施设计，甚至是沿海管理、海洋生态、遥感、生物多样性、生态、全球环境变化、土地的恢复、环境法、环境工程和水的质量等，确保在最大程度上减少人类生活和工业发展对环境的负面影响。
澳大利亚环境工程专业核心是研究和从事防治环境污染和提高环境质量的科学技术，同生物学中的生态学、医学中的环境卫生学和环境医学，以及环境物理学和环境化学息息相关。
专业课程设置
每个学校的课程设置不太相同，一般来说课程中会有半年的 project 或是 thesis 要完成，亦会有三门或三门以上的环境工程管理类课程。
主干课程：物理化学、工程流体力学、环境工程微生物学、环境生态学、环境工程原理、环境影响评价、水污染控制、固体废物处理与处置、大气污染控制。
主要实践性教学环节：测量实习、工程制图、计算机应用及上机实习、水力学实验、微生物实验、环境监测实验、水处理实验、空气污染控制实验等，一般安排 40 周左右。
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