专业介绍
随着中国经济的迅猛发展，旅游业也是乘风破浪，发展迅速，这自然就离不开酒店业的大力支持。就拿三亚来说，从一个小小渔民岛发展成为火热的旅游胜地，并且拥有中国数量最多的五星级酒店，这使得酒店管理专业的曝光度骤然上升，也使中国学生和家长顿时对酒店管理专业产生好感。
美国的酒店管理专业有的设在商学院下，有的是单独的酒店管理学院，它的研究方向一般分为两种，一种是Hotel Management，就是专门的酒店管理，专业性更强；一种是Hospitality Management，这个的范围更广泛一些，包括旅游管理、休闲管理等。所以学生可以根据自己的具体喜好以及倾向性来选择学院以及研究方向。
申请优势
酒店管理专业的实践性会更强一些，有些院校的招生要求会明确注明需要有2年或以上的相关工作经验，比如康奈尔大学对工作经验的要求是最高的，也是常春藤名校中唯一一个开设酒店管理专业的大学。相比较其他专业，酒店管理在语言要求上更注重听力和口语能力，因此，对于准备语言考试的学生来说，这两部分的成绩需要格外关注。在文书写作上，需要突出管理能力、领导能力以及沟通交流和表达能力，这些都会对这个专业的申请锦上添花。
注意事项——地理位置
申请酒店管理专业，建议不要把US News上公布的综合排名作为唯一的参考标准，也要适当考虑到地理位置、就业率等因素。举个例子，坐落在美国著名的赌城拉斯维加斯的University of Nevaa, Las Vegas，这所学校虽然没有在综合排名清单上，但是酒店管理专业的教育是非常受称赞的。拉斯维加斯以旅游、度假、购物和博彩业为主要产业，为酒店管理专业的毕业生提供了得天独厚的就业环境。
美国酒店管理就业
酒店管理专业的毕业生如果选择留美工作，刚开始可能会从基层做起，但是作为科班出身的人材，往往能比较快地得到提升。该领域管理人员的薪水待遇是非常不错的。目前美国酒店管理领域的职务还有相当大的需求量，这就意味着毕业后在美国找到工作的机会比较大。中国的旅游和酒店业正在发展中，高端人才极度缺乏，而且据有关部门估计未来几年内该领域的人才需求会进一步增加。
就目前中国酒店行业的发展来看，酒店管理行业的就业趋势大好，结合前面提到的旅游业的快速发展，以及国民消费的提升，五星级酒店的复制将会越来越快。比如我们熟悉的万豪国际集团、希尔顿酒店集团、喜达屋国际酒店集团以及凯悦国际酒店集团，这些集团公司都在美国，因此，在美国就读酒店管理专业，在实习以及就业方面有着先天优势，酒店管理专业会给学生很好的实习机会，并且这些酒店集团几乎在中国的各个省份都建有旗下的酒店，这对于学生回国就业更是提供了很大的便利。
1、康奈尔大学 (Cornell University)
康奈尔大学是美国常春藤盟校中唯一一所开设酒店管理硕士项目的学校， 也历来为中国学生所青睐。康奈尔的酒店管理硕士项目有两个，一个是Master of Management in Hospitality (MMH)，另一个是M.S. in Hotel Aministration。前者以就业为导向，后者侧重于学术学习，为将来打算继续攻读博士学位的学生准备。所以如果未来打算拿到硕士学位后直接就业的学生应该考虑选择MMH项目来学习。康奈尔大学该项目往年招收的学生背景多样。申请最大的难度莫过于有两年工作经验的要求，这对于在工作经验上匮乏的本科生来说无疑是个大难题。另外，康奈尔大学只接受GMAT成绩。
2、乔治华盛顿大学 （George Washington University）
乔治华盛顿大学其实并没有单独开设酒店管理方向的硕士项目，而是将酒店管理作为旅游管理硕士下的一个分方向。而酒店管理方向主要培养的是旅游行业中的酒店、饭店、旅游公司等行业的管理人才。该项目每年录取45人左右，其中国际学生的比例为30%。录取的学生平均工作年限为3年；申请时，学生可以使用GRE或者GMAT。
3、内华达大学拉斯维加斯分校 （University of Nevaa Las Vegas）
内华达大学拉斯维加斯分校具有全美最大的William F. Harrah酒店管理学院，并在会展、旅游、酒店管理专业方向在全美名列前茅。该校位于内华达州首府——拉斯维加斯市的市郊，并充分利用这一旅游胜地的资源，注重学术教育和实践机会，为毕业生创造了大量就业机会。该校开设四个酒店管理方向的硕士学位，其中包括两个双硕士学位：酒店管理/商业管理，和酒店管理/信息系统管理硕士，可谓黄金组合。学校分为秋季和春季入学，入学要求不是很高，为GPA3.0，托福80分/213分。
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