轻嗅，是朦胧的赤色调，加上一股来自森林的新鲜水果的馥郁。
入口，酸味，浆果的酸味，混合麦芽基酒和微微一丝小麦酒体。
像，苏格兰的夏天。
以上的描述是2019年推出的一款新酒—— “The Altruist” 利他主义者 ，由赫瑞-瓦特大学酿造与蒸馏专业的学生开发并研制投产。风靡全英的 “Brewog” 精酿狗 ，也出自瓦特酿造与蒸馏专业毕业生之手。
英国 70%的酿酒厂设在苏格兰 ，而作为苏格兰酿酒业的中心的爱丁堡，曾经有着超过40家酿酒厂。承载了人类悲欢离合的酒有太多可以述说！那么，以 为酒的生产提供科学依据 ，探索如何以最佳和可持续的方式生产酒 为己任、 世界上唯一一个涵盖酿造和蒸馏的硕士学位课程 的提供者，位于英国酿造与蒸馏领域中心爱丁堡的赫瑞-瓦特大学。
MSc Brewing an Distilling
酿造与蒸馏 理学硕士学位
专业高光时刻
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