运动科学(Sport Science)或称体育科学，是对人类从事体育活动进行科学分析的一个综合性学科。英国的体育运动文化非常发达，有大家喜爱的英超，那么到英国读运动科学，这门课程学些什么，有哪些大学可以读?日后就业情况如何呢?
随着人类文明的发展，运动和体育活动就越来越受到重视，小至每个人的运动锻炼，休闲生活，或是职业足球、篮球、棒球等职业运动，大到国家之间的奥林匹克体育竞赛，体育和运动已经和我们的日常生活息息相关。
在体育和运动高度专业化发展的今日，运动和体育科学作为一门学术研究的课程，其重要性也日渐增加并受到重视。
运动和体育科学家试图研究理解人体在从事体育活动的时候会产生哪些变化，肌肉组织如何发展，如何退化，顶尖运动员的心理状态，如何鼓励人们持之以恒的运动锻炼，生物规律，生理时钟，运动员的免疫力，这些都是运动和体育科学研究的范围。
其次，运动科学还为各种体育竞赛服务，田径运动员如何能跑得更快，跳得更高，扔得更远，如何作最后冲刺，赛后如何恢复，运动员需要哪些食物营养等。
学习与运动科学相关的各类课程，必修课都包括了生理学、心理学、营养学、生物力学，甚至解剖学，因此这类课程的科学成分比重非常高。
虽然科学比重非常高，但大部分课程都能让你学习不同程度的基本知识，随着程度加深，你有机会挑选更有兴趣的专业继续发展或研究。
