矿物与采矿工程
采矿工程师负责使用表面和或地下采矿技术从地面提取矿物质。采矿工程师参与评估、矿山设计、矿山生产和废物处理。
西澳大学采矿专业课程包括接触地质，金融和管理，以及专业的表面采矿、地下采矿、岩石力学和矿井设计知识。西澳大学采矿专业强调从矿石提取到最终产品的交付的分析，设计和优化完成采矿作业(系统)。
西澳大学与众多领先的企业巨头也都建立了重要的合作伙伴关系，如阿帕奇、必和必拓、雪佛龙、力拓、壳牌等，而这些全球组织已向西澳大学工程研究投入了至少数百万澳元。对于在校生而言，这些合作也意味着假期工作、实习、毕业生职业的潜在机会
运动科学
西澳大学运动科学以运动科学、生物力学、运动生理学、运动机能学、教育学、健康与运动心理学为研究重点。
西澳大学运动科学善于利用广泛的课程模块设置来帮助不同背景的学生适应专业学习，同时也鼓励学生在运动与锻炼科学、运动与休闲管理这两大隶属运动科学的次学科方向内发展成专业化的人才。
西澳大学运动科学适合有意向了解运动科学领域最新发展成果并渴望进一步研究的专业人才进行学习深造，同时也适合想要提升自我知识储备与研究技能的学生。
解剖学和生理学
西澳大学解剖学给学生提供解剖科学领域极有价值的高级培训，让学生参与解剖学不同领域的项目，辩证地审查文学作品，收集材料（实地、实验或文学的）和处理、分析和评估数据，更新他们的知识，提高他们的调查技巧。涉及的人类解剖学方面包括其结构与功能，从神经科学、进化、人体变异和适应、取证人类学、或生物力学到形态测定和比较解剖学等的学习。
西澳大学生理学专业将教你人体是如何工作的，从分子和细胞水平，到组织和器官，并解释这些如何与环境相互作用，以产生有益的结果。你还将检查疾病，以及发生在分子和细胞水平的变化，以及这些变化如何影响全身功能。通过这些调查，你将了解生理学家如何帮助开发新的诊断和治疗策略，以对抗疾病的机制。
海洋工程
如果你对神奇的海洋和沿海环境着迷，海洋工程这门学科对你来说是一个很好的选择。海洋工程包括海洋生物学和生态学、海洋与沿海管理、以及海洋学。它把关于海洋水生物的知识和对物理环境的理解结合在一起。通过体验设计与研究，你将学习去认识海洋生态系统中发生的复杂相互作用。
西澳大利亚州的海洋环境是一个生物多样性热区，其中80%的鱼类、无脊椎动物和其他生物体在其他地方时看不见的，这使得西澳州成为你学习的理想实验室。本专业的教学方法包括有专家和行业人士教授的课程，实践、计算机和实验室课程和个人指导。本专业有大量的实地工作，和三个为期2到6天的实地之旅。
土木工程
西澳大学土木工程专业涉及设计、施工和维护物理和自然环境，这包括公路、桥梁、运河、大坝和建筑物。研究包括岩土工程、地震工程、结构工程、测绘、建筑工程和交通工程。
本专业课程不仅有土木工程的核心课程，还涵盖了学生感兴趣的专业领域课程；本专业课程侧重设计和研究。西澳大学工程系毕业生一般在毕业前就已经同时接到几家不同大公司的聘书，竞争力颇高。
农业科学
作为坐拥760余万平方公里的大国，澳洲是全球农业最为发达的国家之一，在每年澳洲的商业出口中，农业占比超20%，是国家的重要经济支柱之一。
人口的快速增长、气候的变化以及土地和净水资源的有限性都影响着农业满足食品、纤维和燃料需求的能力。为了满足这些需求，理解形成农业系统的复杂因素是必须的。西澳大学农业科学专业的学生在毕业后可能在政府机构、大学、咨询公司、食品行业、化肥公司中担任顾问、管理等角色。
西澳大学农业科学专业学习包括土壤科学、遗传学、收割和牧草系统、土壤和植物的相互作用、畜牧生产、农业经济学和农业商务等。
