Tupperware的拉面
大部分美味在制作过程都需要用到复杂电器,就算是简单的拉面也得需要一个锅,一个碗和一双筷子。 但是在这个美食攻略里,你只需要一个Tupperware的便携式热水器,大小足够装下一碗泡面就可以了。
首先,将未煮熟的泡面装入空的容器中,暂时不要盖上盖子。 然后,像泡拉面的普通步骤一样,倒入热开水,盖上盖子,静置3分钟。 再次打开时,加入调味料并搅拌开。 这时候,Tupperware的容器会提供一个新的功能,就是在底部把你不想要的液体漏出去,这时候,你就可以好好享受自己的泡面/干拌了。
杯中美食
像刚才说的那样,或许很多美食都对器材有所要求,但这正是在宿舍的我们所不具备的。 所以,这一份食物需要用到微波炉,而微波炉是宿舍的常用电器(如果你住校,每层楼的公用厨房里会有)。
除了微波炉,你需要找一个大小适中的杯子,然后在杯子里涂上黄油,打进去一个鸡蛋,把它们混合在一起。 之后,可以放入你想放的任何配料,奶酪、香料、蔬菜屑等等。 接着,再一次把它们混合起来,放入微波炉中大约一分半,根据情况增加10-20秒就可以了。
薅羊毛大法
有的时候,美食攻略不在于制作食物本身,而是利用一切免费的东西,最终达到自己享受美食的目的。 比如小摊上塑料叉子、勺子、刀具你可以多拿几个放宿舍…
你也可以选择小袋装的番茄酱和芥末酱,有些餐厅还提供免费的花生酱和果冻,这些都有利于你在宿舍制作美食,而且大小也适合“一人食”,不用担心去商场买一些大罐装的调味品,直至最后放到长毛。
咖啡机重复利用
大多数学生都有咖啡机,宿舍的厨房,甚至是教学楼的休息区都会放置一个咖啡机。 但是,咖啡机不止可以煮咖啡。
咖啡机一般由三个部分组成: 一个用来加热液体的容器,一个壶,以及一个可以兼用的迷你电炉。 你在网上可以找到很多如何用咖啡机来做食物的攻略,这里只是举几个简单的例子。
比如你想吃烤面包,但是你并没有一个烤面包机,这时候你就可以把两片面包中间抹上奶酪或者黄油,加入两片熟培根,把成品放在小电炉上,偶尔翻转两下,直到传来焦焦的香味。
你也可以在煮咖啡的壶里煮泡面,把热水倒入壶中,按下go键,过几分钟就可以得到一壶香喷喷的泡面。
无烘焙食谱
如果你想在深夜吃东西,又不想大费周章地准备怎么办? 可以提前准备好一些食物,例如煮熟的意面和芝士酱等等,放进冰箱中让它们保持一个凝固的形状。
深夜的时候,将它们取出来,放进微波炉里Ding 5-10分钟,拿出来的时候就好像刚做出来一样。 这样的制作方式根本不需要烘培,只用提前将材料放入冰箱,在用微波炉融化这些芝士酱,奶酪,巧克力等等。
灵活使用华夫饼锅
很多人认为华夫饼锅只能用来做华夫饼,但其实,华夫饼锅的其他使用方法已经被众多“无聊”的大学生开发出来。
你只需要在锅上刷一层油,放进去土豆泥,芝士条,鸡蛋液,奶酪,反正如果你想,你可以放进去任西…想要做出完美的土豆泥,芝士饼之类的,就要保证它们的时长,让这些液体有足够长的时间混合在一起,直到变得酥脆可口。
你也可以用这个锅来做法式吐司,像平常一样准备好鸡蛋液,加入胡椒和盐,搅拌均匀之后,把吐司放进里面上下翻转充分沾上鸡蛋液,然后把吐司放进去就可以了。
蔬菜蒸笼
如果你不喜欢像美国人民那样生吃蔬菜,你需要拥有一个可以放入微波炉里的蒸笼,对没错,又是微波炉,美国人可不习惯在家里放一个大炒锅。
每种蔬菜蒸的时间不一样,你需要在google好了解好这些,还得知道微波炉的瓦数。 不过,蒸笼可不仅仅限于蔬菜,从馄炖,到煲汤,再到意大利面,当你打开新世界的大门的时候,你就会发现万物都可以用微波炉来制作…
重复利用资源
这个攻略不是有关于食物的,而是针对饮用水的,然而在美国,找到一种不用塑料瓶就能喝水的容器简直太难了。 不仅如此,利用可重复使用的水瓶是一件大事,毕竟每个人都有一个“拯救世界”的梦。
可以去学校的商店购买一个有学校logo和宣传语的,或是挂着学校吉祥物的,做一个用着学校周边的“热血少年”。
有些瓶子会附赠一个塑料吸管,丝毫不影响你打开和关上盖子。 现在越来越多的花样和设计,就是为了吸引人们使用这样的水瓶,每减少丢弃一次一次性矿泉水瓶,就是为这个世界多做了一点贡献。
熨斗培根
说到现在,你可能发现大多数在宿舍的食物都需要微波炉来完成,但是如果你想做培根呢,微波炉Ding出来的一定不好吃,这个时候就需要一个熨斗和一张锡纸。
用锡纸把培根包起来,放在不易燃的地方(敲黑板! ),一只手戴着耐热手套,一只手拿着熨斗,就可以开始像熨衣服那样熨起来了!
如果你想避免油脂滴到桌子上,那么你可能还需要一个冷却架,或是相似镂空的、不易燃的、耐热的东西,然后在下面准备一个容器接住滴滴答答的油。 记住,锡纸的一面会被弄脏,而且,时刻记住熨斗的表面有多烫!
自制墨西哥风味
首先,你需要一些墨西哥味的烤玉米片,什么? 没有? 你有没有土豆和三角形的矬子,那么恭喜你,你有新的“玉米片”了。
你可以在“玉米片”上放奶酪,墨西哥胡椒,奶油等等,将它们一起放入微波炉,大约10秒钟,直到开始融化。
成品可以放入塑料容器中,它会非常烫,剩下的时间就可以好好享受美味。