不像多伦多大学和UBC大学那样位于华人熟悉的大城市以及排名优势，圣文森特山大学（简称MSVU）依靠一些极具特色的项目，每年吸引着大批留学生到校攻读本科和研究生项目。
酒店与旅游管理专业的特点
1、四年制酒店和旅游管理学士学位，包含12 个月带薪实习 ＝本科＋移民＋美加就业
2、酒店管理学士学位课程是为有志于在酒店管理和旅游行业发展的学生设计的，是课堂学习和酒店实习结合的课程模式。学生在完成基础学习以后，参加学校安排的带薪实习，通过实践， 积累本行业的经验。
酒店管理专业课程特点
1、加拿大第一家开设旅游和酒店管理专业的学校；
2、为学生提供三次4 个月的相关领域的带薪实习，学生将会被安排在校内教学厨房和餐厅，实地学习经营餐厅和组织餐饮活动等实践课程，以及非盈利机构、企业或者 政府部门进行实习，将收获一年的相关领域的实践经验。
3、在带薪实习期间，学生至少保证工作13 周，每周工作35 小时。实习和上课交替进 行。学生通过实习可以将课堂上所学的概念、理论应用于实际操作中并能得到报酬。
4、留学费用低廉的本科项目，本科学费约1.6 万加币，生活费约1-1.2 万加币，远低 于大城市的平均消费水平，为留学减少开支；
5、可以接受其他专业转学分，更加节省时间和留学费用；
6、MSVU 酒店管理专业与本地，全国及全球众多酒店及旅游相关企业有着密切合作， 每年举行校园招聘会，将企业邀请至校园为学生提供就业面试的机会；独特的学习 通行证项目将帮助学生提升简历、面试技巧，为毕业找工作做好准备；年度商业及 旅游会议的举行让学生与业内专业人士见面并听取他们提供的宝贵建议并与业内人 士建立社交关系。
7、毕业前获得一年工作经验，不仅有利于毕业后继续工作，而且容易获得符合移民要 求的B 类多种工作，顺利移民加拿大；
8、毕业后可获得3 年加拿大工作签证；
9、在加拿大、美国和中国就业前景极好。
毕业生就业方向
O 类工作： 酒店经理，连锁酒店经理，中心助理经理，餐饮经理，酒店运营经理，酒店采购 经理，旅行社经理，旅行社助理经理，培训经理，住宿服务经理；
B 类工作： 服务助理经理，服务主管，前厅主管，客房主管，清洁主管，酒店餐饮控制员， 酒店餐饮公共环境检查人员；旅游服务协调员，旅游顾问，旅游计划员；
A 类工作： 酒店管理学校教师。
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