泰莱大学自1969创办以来，肩负著将我国青年培育成全方位、有竞争力、适应力强、对国家经济发展及繁荣抱著全球化视野，以及能贡献国家建设人才的重任。由泰莱大学及泰莱学院组成的泰莱集团，如今已发展成马来西亚最悠久、最成功和最负盛名的私立学府。泰莱所坚守不渝的任务，是透过教育将青年培育成为世界人才，和成为职场上的优秀领袖。迄今，逾50,000学生在泰莱学有所成，在各自领域发挥所长，成为社会的精英。泰莱所开办的课程以澳洲、法国及英国闻名世界的伙伴大学之水准作为标准，同时也与这些顶尖名校密切合作开办这些课程，以确保泰莱保持优越的教学素质。
成立于1987年的泰莱酒店管理学院，是酒店及旅游业管理培训的翘楚。至今，已有逾千学生毕业后投身酒店及旅游领域，其中不少已位居要职。他们的就业机会并不限于马来西亚。很多泰莱学院毕业生正在亚洲太平洋区工作，不少已工作在国际级酒店。泰莱酒店管理学院的训练设备完善先进。泰莱学院秉承一贯卓越的传统，务求学生在毕业的时候，知识和技巧两者兼备，符合国际级酒店从业员和导游的水平。为了达到这目标，学院特别注重设备和师资。泰莱酒店管理学院是世界上唯一以英语授课，而其文凭获得法国教育部认可的学院。泰莱酒店管理学院的教学目的：是要培育酒店和旅游业的专才。
专业课程除本校基础课程、英语课程外，与多个国外院校合作以下课程:
与英国西英格兰大学合作授予:会计与金融(荣誉)文学士、工商管理(荣誉)文学士。
与法国图卢兹第二大学合作授予:礼待及旅游管理学士学位。
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