随着社会的进步和经济的不断发展，健康问题、食品安全问题也越来越受到大家的关注，然而食品科学作为一门食品工程专业，很好的符合了当前人门的需要，并且现在食品安全问题也是全球问题，这些年食品行业也在不断的发展，社会对于人才也要求越来越多也越来越高。
什么是食品科学？
食品科学是对食品成分和食品产品的多学科研究。食品科学家在食物链的各个方面都扮演着重要角色，从农业生产到消费。他们利用自己的科学知识来确保食品的生产、加工、保存、评估和分配是高效、安全的。
食品科学要学什么科目？
食品安全非常重视生物学、化学和物理学等学科，为以后的工作打下良好的基础。你将学习食品化学、加工、微生物学和质量管理、商业、营销和创新等专业模块。
食品安全是一个新型的专业，随着社会发展需求也随之增加，英国的食品安全专业发展完善，让学生能在食品行业专业知识的应用和提高他们的技能，通过理论课程学习以及研究项目课题一起结合，全方位提高学生的专业能力。
