【新西兰】林肯大学——葡萄酒本科专业
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【新西兰】林肯大学——葡萄酒本科专业

2020-01-04...

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作为唯一提供葡萄栽培和酿酒学专业课程的新西兰国立大学,林肯大学承担着为整个葡萄酒业专业人才的重要任务。学校提供从本科到硕士的学位课程。

由于新西兰位于南半球,由南到北纬度相距约有六度,对照北半球相同的位置,大约等于巴黎到非洲北部(涵盖欧洲最富盛名的几处葡萄酒产区:勃艮第、隆河、波尔多、乡堤),照理说应是南半球最适合种植酿酒葡萄的国家。
可是事实上由于海岛型多雨气候,使得新西兰温度较低,因而与北半球欧洲的大陆型气候有着极大的差异。林肯大学在凉爽地区葡萄栽培和酿酒方面的研究项目,开发独特的葡萄酒风格,这种创新和可持续的种植葡萄和酿酒实践,使得其他国家努力效仿。 作为唯一提供葡萄栽培和酿酒学专业课程的新西兰国立大学,林肯大学承担着为整个葡萄酒业专业人才的重要任务。学校提供从本科到硕士的学位课程。

林肯大学葡萄栽培和酿酒
3年本科学士课程内容
独特的林肯大学3门公共课程: 土地、人和经济 / 研究和分析技能 / 可持续的未来

科学基础课程: 生物科学 / 植物科学 / 化学 / 土壤科学 / 生物识别技术

独特专业课程: 葡萄栽培 / 葡萄酒科学原理 / 葡萄酒质量评估 / 葡萄酒厂设备与机构 / 葡萄酒庄园和葡萄酒厂管理 / 葡萄病虫害管理 / 葡萄科学和葡萄酒 / 葡萄酒化学和技术 其他学科的选修,根据自己的兴趣和职业理想

每年2月、7月开学

除了课堂教学之外,学生还需要在商业化的葡萄栽培和制造厂商中完成相应的工作实践。学生在整个学习过程中学习和实践相结合,在学习理论葡萄酒分析等理论课程之外,学生还必须参加特别的野外考察。通过这些,接触新西兰葡萄酒业中的方方面面。

实习工作: 总共18周 连续6周商业化葡萄酒庄园 连续6周商业化葡萄酒厂连续6周相关产业(葡萄酒酒吧、葡萄酒商店或者葡萄酒实验室)

入学要求
学历要求: 高中毕业,完成本科大一,或专科二年,平均成绩70%以上,或高考成绩总分70%以上

英语要求: IELTS (A) 6.0,单项不低于5.5,或; TOFEL iBT79 Essay rating (TWE) 4.5,或; Lincoln EAP 65%

学费: $ 30,100 (每年)

EAP: 本科阶段直升专业学术英语课程林肯直属校园内的小班教学,充分享用大学资源语言直升,不需要额外考雅思或托福1个Module周期为4周,通过每4周结束后的水平考核, 最短12周学习周期的评估,达到相应要求可直接升入后 续本科阶段专业课程 最灵活的新西兰大学直升学术类语言课程 根据学生不同的语言水平,以及后续课程的衔接计划, 学生可以选择相应12周、16周、20周、24周(以每4周 类推)等不同时间长度的学习;如果提前达到要求,多余学费转入后续专业课程

本科阶段深造奖

学习EAP的学生,通过考核达到要求,进入后续林 肯本科阶段专业课程(包括CUS 或者DUS II/III 或者 Bachelor)学习的时候,林肯给予一次性的最多12周前期EAP语言学费 ($5,400新西兰元) 的减免,以资鼓励。

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