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营养科学学士
蒙纳士的营养科学课程不仅是澳洲唯一获得英国营养协会认证的课程，也受到澳洲本国营养师协会的认证。 学生将学习饮食摄入是如何影响我们身体的变化，以及不同群体对营养有何不同需求，了解并研究饮食与普遍存在与现代人类中的慢性疾病的关系等等。 学生还有机会协同营养科学家开展研究，组成团队进行公共健康调查，到食品生产厂进行实地考察等。
02
教育学学士
蒙纳士大学本科教育学科建设全面，而且非常注重教育专业申请者的选拔以及毕业后学生的职业生涯发展。我们要求所有的申请者参加CASPer考试。这个考试不是知识性的考试，而是性格类的测试，测试学生在一些两难情景下如何判断，反应和选择，以此选择最适合未来当老师的申请者。 实习嵌入在课程中，4年中至少有80天的实习安排。 学生可以自己选择地点，除了墨尔本，还有中国、库克岛、英国、意大利、日本、瑞典、越南等地可选。
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人文学学士
蒙纳士人文学院要求学生关注当下社会发展，要具有人文情怀，并为此特地打造了一个每一位学生都有机会参加的GIG项目，也可以称之为全球体验项目。这个项目目前在5个国家落地，包括中国/印度/印度尼西亚/意大利/马来西亚。使学生可以带着自己一双眼睛去观察世界，了解人类活动对自然环境的影响，并且去思考如何在社会与经济发展和环境保护中找到最佳平衡点。
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设计硕士
蒙纳士的设计课程是一个以工作室和作品设计为基础的课程。在蒙纳士Caulfiel校园内，还有3大艺术区。 学生画廊学生画廊位于Caulfiel校区，展示着蒙纳士学生自己的作品
艺术家画廊
我们和社区合作，邀请当地知名的艺术家来办作品展览，使学生感悟当下设计的潮流和脉搏。
艺术博物馆 我们邀请全球顶尖的艺术家在我们博物院展示他们的作品，让我们的学生足不出户就能接触到优秀作品。
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理学学士&应用数据科学
蒙纳士理学院聚集了很多知名学者和专家。在理学院，学生有众多课程可选，也可以根据课程需要选择实习的内容。我们明年还将新开应用数据科学专业。理学院也斥巨资为学生提供前沿的设施设备。包括地球科学园、Jock Marshall生态保护区、化学大楼、新视野研究大楼等。
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工程硕士
蒙纳士大学的工程与技术专业被泰晤士报高等教育增刊在今年排在澳洲先列，达到超世界一流水平。我们提风洞实验室、沉浸式虚拟现实系统CAVE 2等高科技设施设备。还拥有Co-op，MITI (Monash Inustry Team Initiative) 等丰富的实践项目，帮助学生提升职业技能。
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法学院
蒙纳士法学在世界学科排名前31位，也是澳大利亚规模最大和最富盛名的的法学院之一。我们是澳大利亚第一个为学生提供法律实践项目的法学院。在法律实践项目中，学生接触到真实客户，真实案例，并且在接触案例的过程中获得其他法律专家的悉心指导。
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实践机会
在2019年QS大学学科排名中，蒙纳士的25项学科排名全球大学前50 。 蒙纳士 大部分学院都有实践项目， 比如人文学有去海外游学， 工程学的学生需要累计420个小时的实践经验，医学院的学生肯定少不了的临床实践等等。
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