近些年，赴韩国旅游和留学的人日益增多。那么相信去韩国之前，想要了解韩国饮食习惯的人不在少数。 韩国人有 “ 靠吃饭以后产生的力气活着 ” 的说法，还会向经常见的人打招呼问 “ 吃饭了吗 ” ，就是将三餐称为 “ 饭 ” 。可见对于韩国人来说，饭是何等重要。韩国人的饭桌上有饭、菜、汤、炖汤等，其中最重要的就是饭。所以说韩国饮食是从饭开始，以饭结束。这一点东方人都差不多，特别是北方人见面一般都说，您吃了吗？
韩国人的饭桌上还有不可缺少的两样东西。第一样东西是酱，是用黄豆发酵而成的传统饮食，有大酱、酱油、辣椒酱等。 “ 酱 ” 可用来调节菜肴的味道，也可增加特别的香味。韩国人的饭桌上绝不能缺少的第二样东西就是泡菜。 “ 泡菜 ” 是在蔬菜中拌入各种调料后发酵而成的。每个地区、每个家庭的制作方法和味道都略有不同。一般以白菜、萝卜、小萝卜等蔬菜为主要原料，辣椒粉、海鲜虾酱、葱、大蒜等为辅料。
韩国人最喜欢吃的饭后甜点是水果。按照季节，一般春天吃草莓；夏天吃西瓜、香瓜；秋天和冬天吃苹果、桔子、梨等时令水果。茶也是受欢迎的饭后甜点，最常见的是咖啡和绿茶韩国人也喝锅巴汤、水正果之类的茶。勺子和筷子吃饭的时候使用的餐具称为 “ 勺子 ” 和 “ 筷子 ” 。用勺子吃饭或喝汤，用筷子夹菜吃，也将两种餐具合起来称为 “ 勺筷 ” 。 韩国的美食对于中国人来说口味相近，相信大家吃过之后肯定会迷上韩国美食。
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