在美国留学的过程中，虽然大多数的学生在选择专业方面还是向热门专业看齐，但还有很多专业虽然学的人不多，但未来潜力较大，毕业就业率和薪资都很可观。下面就来看看都是哪些专业。
1. 家庭和消费者科学
家庭和消费者科学又称为家庭经济学，这项专业背景会教导学生所有关于成立家庭的知识与要素，毕业后能够成为专家，进入儿童发展、家庭关系、消费经济学、个人理财、服装设计、住房和营养等领域，展开职业生涯时，拥有相当多的选择。
推荐院校：
康奈尔大学Cornell University
密歇根州立大学Michigan State University
普渡大学Purue University
2.娱乐管理
主修娱乐管理学的学生将学会如何管理员工、计划和执行活动、设立预算、并按照安全规章进行娱乐活动，相关科系的毕业学生可以在公园、度假村、主题公园等地方实习就业。
推荐院校：
阿什兰大学Ashlan University
杨百翰大学Brigham Young University
芝加哥州立大学Chicago State University
3.食品科学
食品科学专业专门研究食物里面暗藏的生物和化学原理，了解生产、运输和准备食物的方式，并学习如何让消费者获得安全的食品产品。
推荐院校：
康奈尔大学Cornell University
加州大学戴维斯分校University of California Davis
普渡大学Purue University
4.老年学
随着现在全球老龄化趋势明显，越来越多的研究和资源正关注着人类衰老的进程。老年学专业会学习到与老化相关的生物、行为、社会变化，这些专业知识未来都有助于从事与老年人相关的工作。
推荐院校：
宾夕法尼亚大学University of Pennsylvania
纽约大学New York University
杜克大学Duke University
5.城市研究
主修城市研究专业，你将了解到城市社区是如何发展的，还可以研究如何使一个城市更具独特性，不同的城市地域对未来可能面临的问题该如何作出反应，建筑和城市布局如何影响着人们等等。未来发展方向为：城市和区域规划、公共利益倡导者等等。
推荐院校：
纽约大学New York University
雪城大学Syracuse University
加州大学洛杉机分校University of California Los Angeles
