营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分子领域的营养学代表，中国是整体营养学的代表，而日本兼备了两者的特点。虽然日本并非营养学发达的国家，但是2015年的调查发现，日本临床营养学已经建立系统，而21世纪以来，各类催熟剂的使用使得食物营养素缺乏，国民的营养状况令人担忧。这些是值得关注的课题。在英国开设营养学课程的学校有以下几所：
1、格拉斯哥大学
格拉斯哥大学主要开设了以下相关专业：人类营养学、临床营养学和运动与训练医学。
2、布里斯托大学
布里斯托大学营养学专业MScinNutrition,physicalActivityanPublicHealth需要相关的专业背景，雅思要求6.5分单项不可以低于6.0分。
3、利兹大学
利兹大学营养学专业开设的专业有：
MScNutrition(营养学)，IELTS6.0或以上，单项不低于5.5
MScNutrition,ObesityanHealth(营养、肥胖症和健康)，IELTS7.0，单项不低于6.5
MScFooScienceanNutrition(食品科学和营养)，IELTS6.0，听力和阅读不低于5.5，口语和写作不低于5.0
入学要求医学，牙医，营养学，食品科学和医学相关专业及生物科学等相关专业学生都可以接受，或者相关工作经验。
4、雷丁大学
雷丁大学相关专业有食品科学和营养与食品科学。其主要课程有营养科学基础，营养学，食品化学，食品微生物学，食品加工，人类营养学等。
5、拉夫堡大学
拉夫堡大学开设专业有运动与训练营养学。其主干课程包括运动与训练营养学，训练与免疫，运动训练中的人体物理学，行业技巧，运动与训练营养学中的实验技术，运动与训练营养学中当前研究等。
6、埃塞克斯大学
埃塞克斯大学开设专业有运动科学的适当性与健康。其主要课程有人体运动物理学，训练科学与心理评估，运动与训练中的生物化学等。
7、诺丁汉大学
诺丁汉大学的生物科学学院设有人类营养学、食物科学和营养科学硕士学位课程，该学院设计的课程内容涉及面广，受到英国营养基金会的认可。
8、伦敦大学国王学院
伦敦大学国王学院开设了2个营养学相关专业：营养学和饮食营养学。
营养学专业的主干课程主要有营养学研究技巧，营养学原理，公共健康营养和临床营养学。
饮食营养学专业的主干课程有_饮食治疗,临床科学和治疗学,沟通与健康促进,专业实践,高级饮食治疗与药物,食品服务与烹调管理以及社会政策与健康管理。
饮食营养学必须通过职业健康检查。国王学院对这两个专业的雅思要求相对要高一些，总分7.0单项不低于6.0分。
9、南安普顿大学
MSc/PGDip/PGCertPublicHealthNutrition公共营养健康，其课程有营养状况评估，饮食系统，研究技能和统计，营养健康改良等等。这个专业的设计主要为了让同学在国际上能够有专业的学习在这个领域上，并且在营养安全上得到认可。这个专业的申请需要相关的专业背景如营养学，饮食，生物医学或者健康科学等，雅思要求7.0。
以上是开设了营养学的相关学校，营养学现在越来越热门，申请的学生也越来越多，学校的课程设置更加全面，想要了解的同学们可以咨询刘老师。
