南十字星大学(Southern Cross University)是澳大利亚的公立大学，为世界各地政府和专业机构所认可，其中包括中国。1994年由澳大利亚新南威尔士州政府改名为南十字星大学，得名于南半球夜空中最明亮的南十字星座。该所大学声誉卓著，教学创新，技术先进，向学生提供高质量的教育机会和一流的设备。大学的课程和教职工荣获多种享有盛名的奖项和资助款;大学在国际上因其研究而著名。学校共有四个主校区，即:利斯莫尔校区(Lismore)、黄金海岸校区(Twee Heas，在黄金海岸旁边)和考夫斯港校区(Coffs Harbour)、The Hotel School Syney校区。它们全部位于澳大利亚东海岸。
南十字星大学专业设置
南十字星大学热门专业有：传媒，人文，教育，文学研究，环境科学和管理，社会科学，运动科学，会计，财经，管理，酒店管理，体育旅游，旅游等专业。申请要提前半年到一年左右开始申请，申请时需要提供雅思成绩单、个人陈述、推荐信、各种荣誉证书和考试成绩单。
南十字星大学对于热门专业还提供了奖学金，根据课程不同，本科每年 11000-15000 澳大利亚元不等，研究生每年 11000-22200 澳大利亚元不等。
南十字星大学最出名的专业是旅游与酒店管理。因为南十字星大学的旅游及酒店管理学院在澳大利亚旅游教育领域中处于领军地位。自 2000 年以来，南十字星的酒店一直是殊荣不断， 2000 年，与悉尼洲际饭店一起获得新南威尔士州旅游行业十年培训教育优异奖。 2001 年，与悉尼洲际饭店一起荣获新南威尔士州提供私营企业培训旅游教育优异奖。 2002 年，获得新南威尔士州旅游行业教育优异奖。 2003 年，本系再次荣获新南威尔士州旅游行业教育优异奖 , 并获 2003 － 2004 年度澳大利亚国家旅游教育培训大奖 ， 其毕业生的身影穿梭于从酒店，度假胜地到项目管理机构，文化和生态旅游机构等社会各个机构.
南十字星大学酒店管理专业简介：
旅游酒店管理专业是实践性很强的专业，南十字星的旅游酒店管理为学生提供带薪实习的机会，学生在毕业时便已经具备了丰富的理论知识和实地的工作经验和人脉。同时学校会给学生提供面试咨询技巧，工作建议等一系列的服务，以便学生可以更快的找到带薪实习的工作，还是比较靠谱的。你要是表现良好，在毕业前就找到了工作的情况是大多数。
南十字星大学酒店管理专业申请要求
一、学术要求：
均分要求：70%
背景专业要求：本科任何专业(注：本科如果学的旅游，酒店管理相关专业有学分减免)
工作经验要求：无
二、语言要求：
雅思：总分6.5
托福：总分79
南十字星大学酒店管理专业就业前景
可从事的工作：
毕业之后，合格的毕业生有机会在以下行业工作：管理等领域度假村、酒店、政府旅游机构、目的地营销和旅游组织、航空公司、会议和活动组织、赌场、俱乐部、景点、其他特殊兴趣旅游业务。
