英国留学 | 英国食品专业硕士院校分享

英国的所有院校皆受中国教育部的认可、学校排名靠前，进入QS排名前100的院校有18所、学校选择多，专业开设齐全等等。

前往英国留学的中国学生成逐年递增趋势，在以往的留学申请中 以工科和商科居多，占到70%， 除了这两大类热门学科外，部分冷门学科，在英国院校内也是可圈可点的。

如食品专业，在英国，食品专业一般统称为Foo Science，它的定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理,化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。

食品科学关键于跨学科，包括：化学类（有机化学、生物化学、食品化学、分析化学等），生物学、食品科学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、肉制品加工、乳制品加工和蛋制品加工等。

今天跟大家分享一下设有这个专业的学校以及申请要求：

爱丁堡大学

QS排名20

MSc Foo Security

爱大的食品安全的课程设置主要立足于粮食生产和供应链，目的是解决影响粮食安全的技术、农艺、环境、经济和社会因素等。

申请要求：

1.需要2:1荣誉学位，如果是有相关工作经验2：2学位也可以尝试申请。

2. 雅思7.0分，小分不低于6.0。

华威大学

QS排名62

MSc Foo Security

这门课程重点关注影响全球食品安全的关键因素，从气候变化、生物多样性、水、土壤、土地利用、劳动力、饮食等方面切入进行展开教学。同时也可以选修微生物、营销管理、会计等其他领域的课程。

申请要求：

1.2:1学位；

2. 雅思6.5分。

谢菲尔德大学

QS排名78

MSc Foo Security an Foo Justice

主要提供分析、概念的理解。

申请要求：

1.2:1荣誉学位；

2.雅思7.0分，小分不低于6.0。

利兹大学

QS排名93

MSc Foo Quality an Innovation

主要专注在食品质量、安全、产品设计和开发设计。课程涉及到化学、生物、物理和数学等学科。毕业后主要适合在食品制造业、质检部门、公共卫生部门工作。

MSc Foo Science (Foo Biotechnology)

主要通过物理、数学、生物学分析改善食品安全，所以除了共同学习部分，还会侧重食品成分、质量的保证和控制、食品分析上。

MSc Foo Science an Nutrition

这个专业虽然有名字里有Nutrition，但其实课程设置大部分和MSc Foo Science (Foo Biotechnology)相同，不相同的部分主要是研究健康方面的主题，比如心脏病、抗氧化剂、心血管等。

申请要求：

1.2:2荣誉学位；

2.雅思6.5分，小分不低于6.0