一般谈论到酒店管理，大家都会认为瑞士的酒店管理专业很不错。其实加拿大作为全球教育资源较为发达的国家，其旅游酒店管理专业有极强的教育实力，在全球数一数二，特别是加拿大拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的北美高级酒店，所以毕业生基本不必为就业或实习单位担心。加拿大的酒店管理学校非常注重实践，会为每一个在读学生安排到本地或境外的高级酒店带薪实习，而且薪水也不低，这不仅有效提高了学生的实际工作能力，也为毕业生在全球范围内的职业发展提供了更多的机会。
北美的酒店业相当发达，这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好，公司有大量对外拓展业务的机会，出差机会，在外培训机会就多；还有私人度假旅游都少不了要住酒店；酒店之间的竞争厉害，就更需要高素质的管理人员。但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的却不是很多，主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的，薪水虽比IT业要低些，但是还是比较理想的。
更重要的是，旅游酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等等。作为有一定实习工作经验的新毕业生，还是比较容易在业内找到初级管理职位的，因为这些职位通常对管理水平及英语的要求都不是太高；只是比较琐碎，要求细心周到，对中国人来说比较适合，有了1-2年的经验后，就很容易找到做MANAGER的机会了。
本科开设酒店管理专业的大学：
皇家路德大学国际酒店管理学士
魁北克大学蒙特利尔分校Baccalauréaten gestion u tourisme et e l'hôtellerie（B.A.A.）
卡尔加里大学酒店和度假村管理学士
商业学士学位，专注于旅游管理和营销
商业学士学位，专注于旅游管理
圭尔夫大学酒店和食品管理
维多利亚大学商务学士专业的服务管理
瑞尔森大学BComm在酒店和旅游管理
温哥华岛大学旅游管理学士
卡普顿大学酒店管理与旅游管理学士
BBA专注于旅游营销和管理
阿卡迪亚大学娱乐管理学士，专门从事户外休闲，旅游开发和生态旅游
布鲁克大学旅游与环境学（4年制专业或荣誉）
纽芬兰纪念大学旅游学院（Grenfell Campus）
圣文森特山大学
旅游和酒店管理学士
旅游与酒店管理学士（荣誉）
汤姆逊河大学旅游管理学士
旅游管理学士（BTM） - 运营管理集中
冒险旅游的BTM
冒险旅游国际发展中的BTM
北英属哥伦比亚大学基于资源的旅游学
BA自然旅游管理
爱德华王子岛大学
旅游和酒店业务学士
滑铁卢大学
BA荣誉旅游和公园管理
