1984年在九龙旺角建立香港城市理工学院，1995年获政府授予自我评审资格，并更名为香港城市大学，1997年在原威灵顿中学旧址设立九龙湾分校。截止至2016年，全校共有900余位分别来自22个国家的教师，逾500名持有海外知名学府的博士学位、150名曾于海外的大学担任专职教研工作，拥有9位世界级院士。
大学现设有商学院、工程学院、人文及社会科学学院、理学院、创意媒体学院、数据科学学院、能源与环境学院、法律学院。
研究生开设专业：MSc Applie Economics应用经济学、MA International Accounting国际会计学、MSc Professional Accounting an Corporate Governance专业会计与公司治理、MSc Finance金融学、MSc Financial Engineering金融工程、MSc Information Systems Management信息系统管理、MSc Electronic Business an Knowlege Management电子商务与知识管理、MSc Electronic Commerce电子商务、MA Global Business Management全球商业管理、MSc Operations an Supply Chain Management运营和供应链管理、MSc Marketing 市场营销、MSc Construction Management建筑管理、MSc Civil an Architectural Engineering土木与建筑工程、MA Communication an New Meia传播与新媒体、MA Public Policy an Management公共政策与管理、MSc Financial Mathematics an Statistics金融数学与统计、MA Creative Meia 创意媒体、Master of Science in Data Science数据科学、MSc Energy an Environment 能源及环境、Master of Laws in Arbitration an Dispute Resolution仲裁和争议解决
城大推行"重探索求创新课程"，让学生有机会参与原创性科研工作，激励学生求知热忱，并培养其创新能力;必需修读的"精进教育科目"为学生补充主修科目以外的基本知识，拓宽视野、启发思维;主修科目中加入"跨学科"元素，使学生涉足各知识领域，全面发展。
