1、微生物技术方向：研究对象主要是微生物，研究微生物的生理生化、代谢调控及发酵过程控制与优化。微生物学可以认为是生物工程的基础之一。该专业毕业后可从事生物制药、植物保护、环境保护等相关方向的研究、管理工作。
2、生物制药方向：研究对象主要是微生物及海洋微生物药用代谢产物。生物制药区别于化学合成药物，主要指微生物次级代谢物及动植物的提取物，生物活性大，毒副作用小。 该专业毕业后可从事制药行业的研发生产及管理的工作。
3、环境保护方向：研究对象主要是利用微生物技术来对工业有毒废气、废水的处理、生活污水处理及较大水体的治理。环境保护需要利用生物工程作为其重要的技术基础。该专业毕业后可从事国家环境保护部门、污水处理厂、化工制药相关企业的研究管理工作。
该专业主要学习以下课程：
无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学等。
那么英国哪些院校的生物工程专业比较强势呢？
1、剑桥大学University of Cambrige
2、牛津大学University of Oxfor
3、伦敦大学学院University College Lonon
4、帝国理工学院Imperial College Lonon
5、谢菲尔德大学The University of Sheffiel
6、圣安德鲁斯大学University of St Anrews
7、萨里大学University of Surrey
8、萨塞克斯大学University of Sussex
9、伦敦国王学院King’s College Lonon
10、华威大学The University of Warwick
11、约克大学The University of York
12、杜伦大学Durham University
13、曼彻斯特大学The University of Manchester
14、埃克塞特大学University of Exeter
15、邓迪大学University of Dunee
16、伯明翰大学University of Birmingham
17、爱丁堡大学The University of Einburgh
18、利兹大学University of Lees
19、兰卡斯特大学Lancaster University
20、布里斯托大学University of Bristol
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