Pizzana
创始人Daniele Uiti来自意大利一个甜品世家，来到洛杉矶后，他尝试挖掘传统与创新之间的“味觉峰值”。
其Neo-Margherita既是一种美味，也是一种哲学： 酥软的内里，略带点咸味的外壳，将San Marzano西红柿煮至精华，覆盖上意大利fior i latte奶酪，再撒上带有罗勒味的面包屑和herb调味； 中间的部分像是从意大利面酱中捞起的面条一样，毕竟cacio e pepe意大利面谁都无法拒绝。
Ronan
像其他痴迷的洛杉矶人一样，每个人都很想念Sotto的披萨，但Steve Samson的Pico-Robertson餐厅在1月份突然关闭。 在此之前，Daniel Cutler是Sotto的主厨，他也是Ronan披萨的共同拥有者。
Cosa Buona
2017年， Alimento意大利餐厅的Zach Pollack （也是Sotto的明星厨师） 接手了位于回声公园的一家店面，它坐落在日落大道和阿尔瓦拉多街的弯角处，位置很合适，因为比萨店位于数个十字路口之间：老线邻里和富人街区之间；意大利的舒适和洛杉矶的魅力之间；披萨的正统和现代主义之间。
La Morra Pizzeria
Zach Swemle和Marlee Blogett经常在洛杉矶费利斯的一家叫做Tabula Rasa的葡萄酒吧放松，穿过酒吧，他们在后面的停车场订购披萨当夜宵。
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