机械工程
美国大学机械工程专业在申请人数最多的前十五个专业中稳居前三甲，仅次电气工程和计算机科学!机械工程(Mechanical Engineering)，是一门涉及利用物理定律为机械系统作分析、设计、生产及维修的工程学科。
学习机械工程专业要求学生有较好的数学、物理基础，且学习中会涉及很多计算和实践性实验，所以会要求学生有很好的实验仪器操作能力，并能够熟练使用计算机软件。同时，该专业的美国就业市场巨大，在工程类专业中，机械工程的市场需求率排名第一。约有80%的毕业生进入制造业工作。
电气工程
电气工程（EE）是现代科技领域的核心学科之一。随着科学技术的飞速发展，21世纪的电气工程涵盖了几乎所有与电子、光子有关的工程行为。电气工程是美国大学研究生的热门专业，基本上US-News综合排名前200的学校都会开设该专业，世界级顶尖名校麻省理工、加州理工等均设有该专业。电子工程专业的分支和研究方向众多，因此申请人数以及申请人的背景也是丰富多样的，也决定了这个申请方向竞争的激烈程度。
电气工程专业专业各个方向的研究生在美国这样的发达工业国家进行美国就业是十分容易的事。该专业毕业生在就业时的选择面很广，适应能力较强，待遇也相对他专业来说也较乐观。在美国，就薪酬水平而言，电气工程专业属于较高收入的专业。在中国，电气工程是就业前景很好的一个专业。
土木工程
土木工程专业每年的留美申请人数可达到申请工科总量的30%，也是一个比较热门的专业。美国土木工程专业的院校很多，各个院校对其专业课程的设置分为两大类别：设有独立的土木工程/土木与环境工程学院。美国土木与环境工程专业包含结构工程、力学工程、交通运输工程等多个学科领域，因此申请时选择的余地较其他专业更宽。
据专家预测，土木工程师的就业率在下个10年将有18%的增幅，高于其他所有行业。随着人口的增长，国内基础设施建设的需要，工程师的需求会更高，所以就业机会将明显增加。
化学工程
美国化学工程专业(Chemical Engineering)，简称化工，是研究化学工业以及其他工业(如石油炼制工业、冶金工业、食品工业、医药工业、印染工业等)生产过程中的共同规律，并应用这些规律来认识、解决生产中的工程问题的工程技术学科。简单地定义美国化学工程专业的本质，它是以数学及少量的物理观念为基础应用于化学工业上，从而为生产各式化学品或物料的工厂提供一个最节省成本的反应流程设计方式。
美国化学工程专业是毕业起薪最高的工程类专业之一，尤其是进入石油业或煤业的学生，就业平均起薪达6万美元!
