说到旅游酒店管理专业，或许大家都会想到澳洲的格里菲斯大学和昆士兰大学。这两所学校处于澳洲的昆士兰州，坐落在著名的旅游城市布里斯班。黄金海岸、大堡礁等等是布里斯班的代名词。这样使得不少留学生也涌入布里斯班，去到格里菲斯大学和昆士兰大学学习旅游酒店管理专业。然而随着留学人数增多，毕业生数量急速增长，使得此专业毕业生在布里斯班非常饱和，就业压力增大。
那怎么办呢？
旅游酒店管理专业的新选择——埃迪斯科文大学
埃迪斯科文大学（Eith Cowan University 简称ECU）位于世界十大宜居城市之一的西澳洲首府珀斯，以现代创新著称。
珀斯 （澳大利亚第四大城市及西澳大利亚州首府，英语：Perth）是澳大利亚西澳大利亚州的首府，也是澳大利亚第四大城市。据澳大利亚统计局，珀斯都会区的人口共有202万人（2014年），是澳大利亚第四大城市，人口增长率高于国家统计的平均水平。 由于地处澳大利亚大陆西岸地中海气候地区，温和的气候与天鹅河（Swan River）沿岸的别致景色，使珀斯得以成为非常受欢迎的观光旅游目的地。
西澳一直以来都是矿产开发和出口的重要地区，但是随着矿产的开采，采矿行业逐渐走下坡路，所以西澳现在正在大力发展旅游业以支撑西澳经济。澳洲一直以来旅游业最为发达的都是在东部海岸布里斯班，而西部海岸的旅游资源一直未做大力的推广。
面对这一现状，澳洲政府目前已经开始大力推广西澳的旅游业。所以也需要更多的专业人才从事相关行业的工作。而且目前西澳的首府珀斯已经有非常多的超五星级酒店进驻，所以目前去西澳学旅游酒店管理专业，就业反而比排名甚高的昆士兰大学和格里菲斯大学更好。
开设专业：
本科：
Bachelor of Hospitality an Tourism Management 旅游酒店管理
Bachelor of International Hotel an Resort Management 国际酒店与度假村管理
研究生：
Master of International Hospitality Management 国际酒店管理
优势：
1、带薪实习，给学生更多实习机会，对就业有很大帮助。
2、学费便宜，相比格里菲斯、昆士兰大学的相同专业，学费便宜约10000澳币，折合人民币约五万元。性价比高。
3、地区优势，西澳旅游业大力推广中，行业饱和度低，留学生实习、就业机会更多。
4、本科三年学制、研究生2年学制，毕业后都有两年的工作签证，可以在澳洲就业。
申请条件：
1、本科：
国内高二结束，可以申请 Diploma文凭课程，是本科第一年，衔接大二。雅思要求6.0，可配语言课程
国内高三毕业：可直接申请入读大一，雅思要求6.5，可配语言课程
2、硕士：
本科毕业，均分建议75+，相关背景或者无背景皆可申请。雅思要求6.5分。可配语言课程。
