又到了学生们比较集中着急申请的月份，最近的想留学的学生中有很多想申请酒店管理这个方向，酒店管理专业在国内的专业设置、受欢迎程度和就业情况都跟美国差距较大，那么东娜老师在这里给广大有意申请该专业的学生和家长们普及一下美国酒店管理专业的具体知识和情况，希望对您申请提供一些引导和帮助作用。
从专业方向来看，酒店管理的范围实际上非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部等。除了酒店管理，旅游管理也是与其基本相似的专业，旅游管理的方向可大致分为酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。酒店管理专业有的设在商科下，也有的设在独立的酒店管理的学院下。名称上有的标注 Hotel Management ，有的标注 Hospitality Management 。两个名称的专业有一定的差别，前者顾名思义是酒店方面的管理，而后者的概念会比较广泛，会有很多不同的研究方向，比如旅游管理、公园管理、休闲管理、航空、赌场等方面的管理，都能算在 Hospitality Management 的名称下。
从就业情况来看，毕业生首要选择的第一站就是客房部，这里也是最容易进入的部门。在这个部门外籍工人多，对管理人员的管理水平是有一定要求，对语言的要求一般，只要能够沟通就好；特别是这个部门的管理工作比较琐碎，要求细心周到，对中国人来说比较适合，尤其是女生。一开始要找到一个做管理层的位置并不会很容易，如果你有 1-2 年的相关经验，就比较容易找到做经理的岗位。在国内这个行业干久了的同事们总结出这样一条经验：酒店最吃香的是干人事；最有钱途的是销售；升职最快的是前厅部；想做到总经理，必须干过餐饮。大多数从事酒店行业的人士，第一站都是从基层做起，不论国内国外。如果细心的工作，加上不错的学历，与领导保持良好的关系，二三年的时间升为一名经理不是一个大问题；年薪在不同规格的酒店中基数不同， 50-100 万不等，当然也有更好的，就看你是不是做的够好够努力了。从现在的酒店行业状态来看，正在往高素质高学历方向发展，一些中等的酒店，即使是基层要求工作人员的学历也是大专，更不要说哪些跨国的大集团了，所以想要在这个行业有好的发展，学习先进的专业知识是不容置疑的。
关于申请：在申请中一般学校研究生关于此专业的成绩设置，托福则会卡在 80 这个档上，相对应雅思 6.5 分。从专业学习来说，酒店管理的课程相对于金融，会计等其他商科专业来说，简单易懂，容易深入学习，对学生本科的专业要求不是十分强硬，虽然有些会涉及 finance management （金融管理）和 accounting management （会计）的课程，但是内容深度适中，便于理解，也便于在专业中的应用。酒店管理专业的学习，也要求学生能有细心周到的性格，对中国学生来说，普遍比较满足这点要求，如果对这个专业比较有兴趣，旅游与酒店管理专业可以称得上的中国学生的一个不错选择，从近些年的申请，以及毕业后学生的就业，还有行业的反馈，酒店管理可谓是非常有潜力的专业。美国，中国酒店管理行业都是需要这方面的人才的。
以下是一些酒店管理方面优势的院校，供大家参考：
- University of Nevaa Las Vegas 内华达大学拉斯维加斯校区
- Cornell University 康乃尔大学
- University of Houston 休斯顿大学
- Floria International University 佛罗里达国际大学
- Floria State University 佛罗里达州立大学
- Michigan State University 密歇根州立大学
- Penn State University 宾州州立大学
- University of Central Floria 中佛罗里达大学
- Cal Poly Pomona 加州州立大学波莫纳分校
- Purue University 普渡大学
- Virginia Polytechnic Institute an State University 弗吉尼亚理工大学
- Washington State University 华盛顿州立大学
- Ashlan University 阿什兰大学
- Bethune-Cookman College 贝休恩 - 考克曼学院
- University at Buffalo State University of New York 纽约州立大学水牛城分校
- California State Polytechnic University, Pomona 美国加州理工大学波莫那分校
- Delaware State University 特拉华州立大学
- Georgia State University 乔治亚州立大学
- Iniana University of Pennsylvania 宾州印第安纳大学
- Iowa State University 爱荷华州立大学
- Kansas State University 堪萨斯州立大学
- Kent State University 肯特州立大学
- Mercyhurst College 梅西赫斯特学院
- Northwest Missouri State University 西北密苏里州立大学
- New York City College of Technology 纽约理工分校
- Fairleigh Dickinson University 菲尔莱狄更斯大学
- Rochester Institute of Technology 罗彻斯特理工学院
- Syracuse University 雪城大学
- Wiener University 威得恩大学
- Temple University 天普大学
- University of North Texas 北德克萨斯大学
- Clemson University 克莱姆森大学
- Illinois State University 伊利诺伊州立大学
- University of Massachusetts Amherst 麻州大学阿默斯特
- University of Miami 迈阿密大学
- Roosevelt University 罗斯福大学
- New York University 纽约大学
- University of Illinois At Urbana – Champaign 伊利诺伊大学 - 香槟分校
- University of Kentucky 肯塔基大学
- Baltimore International College 巴尔的摩国际学院
- University of Floria 佛罗里达大学
- Viterbo University 维特尔波大学
- Black Hills State University 黑山州立大学
- Colorao State University 科罗拉多州立大学
- Iowa State University 爱荷华州立大学
- Oklahoma State University 俄克拉荷马州立大学
- Texas Tech University 德克萨斯理工大学
- University of Utah 犹他大学
但无论哪个国家，在国际化的当今，这个行业都是需要有熟悉世界各国文化背景的管理人才，所以到美学习酒店管理专业，接触来自不同国度的学生，了解经济前沿的动向，对于学生自身的提升也是无尽的。以上是我对酒店管理专业的介绍，希望给申请该专业或有意向的学生和家长提供一些指导和帮助作用，如有任何疑问，点击老师的在线咨询进行，我会为您具体解答！
