英国食品安全专业开设吗?都有哪些学校开设呀?
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英国食品安全专业开设吗?都有哪些学校开设呀?

2019-08-06...

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食品安全(foo safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。 国家这么重视的食品安全专业,英国是开设的。

伯明翰大学

专业一:Foo Quality an Health MSc 食品质量与健康

雅思6,各项不低于5.5    £17,960

课程设置:

食品加工的基本原理

了解和影响消费者行为

研究方法和项目管理

在食品链风险分析

管理可持续发展

饮食质量与健康

通过热加工食品开发结构

卫生食品加工

饮食结构与消费

食品组织结构和风味交货

食品链安全

食品标准及标签

可持续供应系统

维持作物品质

口味:从农场到餐桌

专业二:Foo Safety, Hygiene an Management Masters食品安全,卫生和管理

雅思6,各项不低于5.5    £17,960

课程设置:

食品管理

食品制造与技术

食品和微生物

食品安全管理体系

病虫害防治和清洁系统

食品和水的化学污染

可持续发展的食品工业

应用食品微生物学

食品链安全

研究方法

重大项目

评定

谢菲尔德大学

专业一:MMeSci Human Nutrition 人类营养学

雅思7,各项不低于6   £19000

课程设置:

流行病学和社区营养

营养生物化学

分子营养

生理

发展中国家营养

临床营养

你会完成一个基础的研究项目,加上有针对性的审查

纽卡斯尔大学

专业一:Foo an Human Nutrition MPhil 食品和人类营养学

雅思6.5   £18,285

生态农业

食品与人类营养

综合动物科学

土壤,植物和环境

发达经济体的农村发展

粮食系统,消费和营销

食品和环境科学与技术研究

专业二:Foo an Rural Development Research MSc食品和农村发展研究

雅思7   £12,680

必修模块

ACE8095论文

HSS8001思考研究

HSS8002信息技能

HSS8003论文准备

HSS8004定性方法,在艺术,人文与社会科学

HSS8005介绍定量方法

可选模块

ACE8047农村发展工作安置

ACE8050当代农村

ACE8082有争议环境

ACE8083全球供应链系统

ACE8088研究食品消费

ACE8100粮食安全:社会,政策和管理系统

TCP8930规划和可持续发展

TCP8936监管框架在发展中国家

专业三:Meicinal Plants an Functional Foos MSc药用植物和功能性食品

雅思6.5  £17,265

ACE8010了解植物作为食物

ACE8022定量技术,实验设计和数据分析

ACE8051生产中药材及功能性食品

ACE8052传统利用植物(包括民族药理学)

ACE8093研究技巧

ACE8103文献综述

ACE8104功能性食品和健康声明

ACE8105人类营养

ACE8195论文

CHY8822药物代谢及毒理学

专业四:Organic Farming an Foo Prouction Systems MSc有机农业和食品生产体系

雅思6.5   £16,265

必修模块

ACE8022定量技术,实验设计和数据分析

生态与可持续农业系统ACE8062土壤管理

ACE8063生态畜牧业可持续生产系统

ACE8064生态与可持续农业标准与质量保证

ACE8065生态与可持续农业和粮食生产:场场

ACE8067生态与可持续作物生产系统

ACE8072生态与可持续多年生作物生产系统

ACE8091生态和可持续温室作物生产系统

ACE8093研究技巧

ACE8103硕士文献综述

ACE8196研究项目和论文在有机农业

可选模块

ACE8021可持续发展和环境变化

ACE8060土地 - 水界面

ACE8061全球生态系统,土地利用和环境变化

ACE8100粮食安全:社会,政策和监管政策的变化

ACE8101粮食安全:可持续的粮食生产

专业五:Sustainable Agriculture an Foo Security MSc可持续农业和食品安全

雅思6.5   £17,765

必修模块

ACE8100粮食安全:社会,政策和监管政策的变化

ACE8101粮食安全:可持续的粮食生产

ACE8196研究项目和论文在有机农业

ACE8103硕士文献综述

ACE8093研究技巧

ACE8022定量技术,实验设计和数据分析

可选模块

ACE8021可持续发展和环境变化

ACE8024森林生态与管理

ACE8028环境评估

ACE8030环境和人居实地评估等级

ACE8060土地 - 水界面

ACE8062生态与可持续农业系统土壤管理

ACE8063生态与可持续畜牧生产系统

ACE8064生态与可持续农业标准与质量保证

ACE8065生态与可持续农业和粮食生产:场场

ACE8067生态与可持续大田作物生产系统

ACE8072生态与可持续多年生作物生产系统

ACE8091生态和可持续温室作物生产系统

BIO8045基因工程生物:食品,医药和工业领域

CEG8103供水和水处理

格拉斯哥大学

专业一:Foo Security MSc食品安全

雅思6.5,各项不低于6   £18200

课程设置:

简介粮食安全

食品安全基础:动物源性食品

食品安全基础:作物

昆虫在食品安全中的作用

分子实验室技能

全球动物生产

定量方法

植物基因工程

作物生物技术应用

技术转让和商业化

粮食安全项目

专业二:Human Nutrition MSc人类营养学

雅思6.5,各项不低于6  £20000

课程设置:

通过生命周期的食品和营养需求和营养

消化,吸收和营养代谢

饮食和营养评估

公共卫生和饮食行为

公共健康营养

临床营养

肥胖和体重管理

体育和运动营养

利兹大学

专业一:MSc Foo Quality an Innovation食品质量与创新

雅思6.5,各项不低于6  £15,750

监测食品质量与安全控制和

食品产品设计与开发

微生物学和化学食品安全

感官性状,食品的质地和结构

食品加工

专业二:MSc Foo Science食品科学

雅思6.5,各项不低于6  £15,750

微生物和化学食品安全

食品加工

食品化学

食品加工和营养品质

质量保证

食品风味和颜色的化学

应用化学到粮食系统

研究项目

专业三:MSc Foo Science (Foo Biotechnology)食品科学(食品生物技术)

雅思6.5,各项不低于6  £15,750

微生物和化学食品安全

食品加工

食品化学

食品加工和营养品质

食品和过敏反应

转基因生物,抗体和PCR

食品生物技术

研究项目

专业四:MSc Foo Science an Nutrition食品科学与营养

雅思6.5,各项不低于6  £15,750

微生物和化学食品安全

食品加工

食品化学

食品加工和营养品质

营养与健康

食品分析

功能性食品

研究项目

专业五:MSc Nutrition营养学

雅思6.5,各项不低于6  £15,750

个性化营养

营养:政策与实践

食品加工和营养品质

在人类营养研究方法

功能性食品

在营养,饮食与健康的进步

阿伯丁大学

专业:Human Nutrition

雅思6.5,各项不低于5.5    £16,200

人类营养学基础

营养状况评估

营养与健康

应用统计

计算

代谢营养,分子营养和公共健康营养。

代谢营养

分子营养

公共健康营养

研究项目

雷丁大学

专业一:MSC NUTRITION AND FOOD SCIENCE营养与食品科学

雅思6.5,各项不低于6

对营养要求和政策的科学依据

基因,生活方式和营养健康和疾病

代谢

食品的感官属性

食品成分的化学

专业二:MSC FOOD TECHNOLOGY - QUALITY ASSURANCE食品科技-质量保证

雅思6.5,各项不低于6

食品安全和微生物学

在食品链风险分析

食品控制管理

食品的感官属性

食品加工

专业三:MSC FOOD SCIENCE食品科学

雅思6.5,各项不低于6

食品成分的化学

食品安全和微生物学

人类营养学基础

食品的感官属性

食品加工

布里斯托大学

专业:MSc Nutrition, Physical Activity an Public Health营养,身体活动与公共健康

雅思6.5,各项不低于6.5  £15,100

体力活动和饮食行为的决定因素

营养,疾病和公共卫生

体力活动,疾病和公共卫生

体育锻炼和营养干预:概念与设计

政策,促进和交付:体力活动和营养方案

研究方法

实证研究方法

诺丁汉大学

专业一:Foo Prouction Management MSc食品生产经营

雅思6.5,各项不低于6

简介管理运营

在食品生产经营的核心竞争力

食品厂的设计和操作

食品及工厂设计

在实践中供应链管理

保鲜与加工食品

选修课:

MM4WOJ工业工效学:就业,文化,变迁

D24AF1 Q3食品香精

胶体技术D24F01基础

N14G06科学,技术,艺术和商务

D24FE1食品制造业案例研究(5学分)

D24FE2食品制造业案例研究(10学分)

N14C31管理项目

D24FE3食品主题

D24FQ9组织性概念的生物材料贸易

N14C14管理科学的决策支持

专业二:Crop Improvement MSc作物改良

雅思6,各项不低于5.5

作物遗传改良

资源采集了作物

作物科学原理

植物遗传操作的基础和应用方面

植物遗传操作:实用技术

统计和生物科学家的实验设计

植物生物技术

作物研究技术

在作物科学当前问题

综合疾病管理

研究项目

贝尔法斯特女王大学

MSc in Avance Foo Safety 高级食品安全

雅思6.5,各项不低于5.5

先进的食品生物分析

农业食品可追溯性和欺诈

生物创业和高级技巧

食品安全,健康与疾病

在生物科学基础研究

文献综述

研究项目


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电话:0535-6275656-1024

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