酒店管理 ，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际 人才市场 上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着 2008年 北京奥运会 成功的举办，以及 2010年 上海世博会 和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对 旅游 、酒店管理专业人才的需求也日益增大 。
一般谈论到酒店管理，大家普遍会认为瑞士的酒店管理专业很不错。其实加拿大作为全球教育资源较为发达的国家，其旅游酒店管理专业有极强的教育实力，在全球数一数二，特别是加拿大拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的北美高级酒店，所以毕业生基本不必为就业或实习单位担心。
加拿大的酒店管理学校非常注重实践，会为每一个在读学生安排带薪实习，而且薪水也不低，这不仅有效提高了学生的实际工作能力，也为毕业生在全球范围内的职业发展提供了更多的机会。不少毕业生直接在实习所在公司就业，薪酬也十分可观。
开设有酒店管理专 业的 大学 ：
卡尔加里大学 U niversity of Calgary 位 于 阿尔伯塔省 卡 尔加里市
圭尔夫大学 U niversity of Guelph 位于多伦多附近圭尔夫市
皇家路大学 Roy al Roas University 位于温哥华
维多利亚大学 U niversity of Victoria 位于BC省维多利亚市
瑞尔森大学 Ryerson University位于多伦多
温哥华岛大学 Va ncouver Islan University 位于温哥华
开设有酒店管理专业的比较好的大专有：
1.亚冈昆学院 Algonquin College位于首都渥太华
百年理工学院 Centennial College位于多伦多
乔治布朗学院 George Brown College，位于多伦多
4.汉伯学院 Humber College 多伦多附近
5.圣尼嘉学院 Seneca College 多伦多
6.道格拉斯学院 Douglas College 位于温哥华附近
7.康奈斯多加学院 Conastoga 多伦多附近
8.范莎学院 Fashwan 多伦多附近
9.尼亚加拉学院 Niagara尼亚加拉大瀑布旁
