旅游及酒店管理：
酒店管理：酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，属于工商管理下的二级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。
相关课程：
餐饮服务与管理、现代酒店营销、旅游管理学、导游业务、旅行社管理、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、酒店管理学、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学等等。
就业方向：
可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、洗浴、水疗、餐饮等综合性酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
开设学校和专业
1、 昆士兰大学
专业名称：Master of international hotel an tourism management
2、格里菲斯大学
专业名称：Master of business in international tourism an hospitality management
3、悉尼科技大学
专业名称：Master of management in tourism
4、南澳大学
专业名称：Master of International Hospitality Management
5 邦德大学
位于昆士兰州的旅游城市黄金海岸，是澳大利亚第一所私立大学。学校能为学生提供专业的培训，同时也和一些国际酒店合作，例如Hilton，Intercontinental，Marriott，同学们可以获得专业的培训和经验，也会有很多实习机会。
很多人可能对于酒店管理专业比较陌生，对于未来的就业方向也不甚清晰， 最后为大家也介绍一下澳大利亚酒店管理专业就业前景。
酒店及旅游管理在世界各地均属巨大的产业，众多雇主对澳大利亚毕业生的需求也很大。澳大利亚的酒店管理专业的教育目的是培养国际型的高端管理人才。酒店业和旅游业的发展不仅在国外早已发展蓬勃，在中国更是已经成为发展迅速，人才紧缺的行业。
旅游酒店管理专业人才就业不仅仅限于餐饮和客房，还涉及到财务会计、人力资源管理、市场与营销、旅游观光或管理、大型会议管理，组织管理等。优秀的旅游与酒店管理专业毕业生的就业范围不仅限制在酒店和旅游业内，在很多行业可以大展拳脚。
我国目前酒店业中的高层管理者外语水平普遍较低，拥有海外教育背景的国际型管理人才凤毛麟角，就业非常吃香。出国深造选择选择旅游与酒店管理专业，无疑是成为国际化酒店管理人才的有效途径。
相关课程：
餐饮服务与管理、现代酒店营销、 旅游管理学 、 导游业务 、 旅行社管理 、 旅游心理学 、 旅游经济学 、旅行社经营与管理、旅游市场营销、 酒店管理学 、 旅游学概论 、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、 旅游安全学 等等。
就业方向：
可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、洗浴、水疗、餐饮等综合性酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
