白俄罗斯的饮食相对中国饮食来说要简单很多，大多数菜肴口味还是不错的。在这里的中国留学生基本上都是自己做饭，只是在课程安排比较紧凑时候需要在学校的食堂吃一餐。简单的午餐。食堂不象国内大学食堂品种那么多，主要是一些沙拉、肉类与面包及谷类食品。味道不错而且价格不贵。这里的市场除了青菜品种比国内少之外，可以说是应有尽有了。一般的青菜和肉类价格比国内略贵，但土豆、胡萝卜、圆白菜、园葱价格和国内差不多，有时候甚至比国内便宜。作中国菜所需的调料这里都可以买到，价格不便宜，但还算可以接受（酱油20元/瓶、老干妈20元/瓶、干黄酱8元/袋）。所以大可不必从国内带太多的食品。白俄的寒假比较短，只有15天，如果是在寒假要回国的话可以跟学校请假，一般学校会批准的。暑假时间比较长至少有45天。可以回国，也可以去俄罗斯或欧洲旅游。费用和回国差不多约800美元左右。有机会在这里上学如果条件允许的话应该到西欧各国看看，毕竟中国有句老话读万卷书不如行万里路这一说吗！
白俄罗斯位于东二区，北京位于东八区，与北京的时差是6个小时（按照冬令时计算）。自2011年开始，白俄罗斯同俄罗斯一样，不变更冬令时，所以，白俄罗斯与北京的时差是5个小时。
