【干货】你想知道的酒店管理专业,都在这里啦!
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【干货】你想知道的酒店管理专业,都在这里啦!

2019-05-28...

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美国大学很多将 旅游和酒店管理是合并到一起,其专业通常被译为Hotel Management和Hospitality Management,开设这个专业的学校几乎都会有自己对口的酒店,为学生提供实习机会。

什么是美国酒店管理专业

做为全球最大的酒店市场,和诸如万豪、希尔顿、洲际等顶尖酒店集团的发源地,美国拥有全球最优秀的酒店教育。 如果你觉得金融过于数字化,市场营销过于泛化,那么可以考虑学酒店管理。美国大学很多将旅游和酒店管理是合并到一起专业通常被译为Hotel ManagementHospitality Management开设这个专业的学校几乎都会有自己对口的酒店,为学生提供实习机会

美国酒店管理专业课程主要分为三类:商科课程、酒店管理课程、实战经验。

商科内容——主要包括市场营销、金融、财务、统计、人力资源管理。

酒店管理和实战类课程——主要以酒店业管理的案件分析讲解为主,在有一定基础后会进行酒店运营、餐饮管理、酒店设计与开发等专业课程。



就业前景及优势

美国酒店管理专业毕业生的就业领域主要包括酒店业、旅游业、赌场、豪华游轮等等。

世界排名前十的国际饭店管理集团现均已进入中国。位居前五位的国际饭店管理集团是温德姆( 159 家)、洲际(69 家)、雅高(43 家)、喜达屋(37 家)、万豪(31 家),且数量在未来几年将迅速增加,比如,洲际酒店集团最新的全球发展计划,在中国拓展的饭店数量将占其全球发展总数的三分之一。在发展如此迅猛的形势之下,酒店业需要的是更专业、更具职业素质人才。

国外的酒店管理专业,更注重于实习经验的培养。

如休斯顿大学的酒店管理专业,一年之内的三个学期都为学生提供在全球范围内的豪华酒店实习的机会,甚至校内就有一个希尔顿酒店。这是任何一个国内大学的酒店管理专业都不能企及的。而且,在酒店行业有一个不成文的规定,就是喜欢招聘那些在同等级豪华酒店工作经验的求职者。

其次,学生能够有机会参加在国外的一些大型酒店管理业的峰会。如 Annual Graduate Student Research Conference in Hospitality and Tourism (酒店与旅游业每年都会举办一次的峰会)。

在美国进修酒店管理硕士,一般需要一到两年的课程学习,在其中学生将接触到最前沿教科书,在全球范围内的高星级酒店实习的机会和参与到最新的理论的学习与探讨之中。这对于有志于在酒店业长期深入发展的人来说,无疑是一段十分宝贵的经历。****

职业发展

1酒店经理

酒店经理需要具备组织和沟通的天赋,能够与拥有不同背景的人一起工作,面对压力冷静,并且能够用实践的方式管理团队。

2活动策划人

工作非常繁琐和关注细节,所以从事此类工作的人应该是天生拥有良好的组织和规划能力,并在面对困难时拥有强大的适应力和变通力。

你也可以在专门从事活动规划的公司工作,或在会议中心和旅游局等地方工作。如:旅行协调员,展览策划师,设备经理,贸易平台协调员等。

3旅社代理人

从业者需要有良好的组织能力,仔细认真。并且拥有较好的人家关系,销售技巧和写作能力。随着信息技术的进步,旅社代理人的从业资格已经逐渐过渡到大学文凭,尤其是外语技能。而会计和商业管理课程对于那些希望管理或开办自己旅行社的人士就显得更为重要。

本科大学(实践类&理论类****

第一类:非常注重实践经验,同时辅以全面系统的管理知识——****

以毕业生毕业后能迅速成为初中级管理者为教育目标的学校,例如著名的强生威尔士大学(Johnson and Wales University) 、佛罗里达国际大学 (Florida International University) 、内华达大学拉斯维加斯分校 (UNLV) 等。****

第二类:偏重理论,以培养未来的战略决策者和行业研究者为己任的大学——****

以康奈尔大学(Cornell University) 为代表,这类学校还包括乔治华盛顿大学 (George Washington University) 、普渡大学 (Purdue University) 等。****

在研究生阶段:各大院校开设的基本上都是以理论为主,培养高层职业经理人的课程。


院校推荐

内华达大学 - 拉斯维加斯分校

综排:/

内华达大学拉斯维加斯分校是一所历史悠久的公立男女合校的大学,始建于 1957 年,一直都是以该校的历史、工程学、环境学研究、酒店管理、美术和管理信息系统课程闻名的。

研究生录取要求:

TOEFL 100+/IELTS 7.0+

接受GMAT 或者 GRE

强烈建议有工作经验申请者申请


休斯顿大学 - 希尔顿酒店管理学院

综排:171

休斯敦大学希尔顿酒店位于休斯敦,。凭借独有的人文素养和其婉约美丽的殷殷之情不断吸引着广大顾客的到访。酒店位置较好,距离赫曼公园打车 13 分钟,车程约 7.4 公里。

希尔顿酒店管理学院,全美排前五的。学校里面就有一间4星级的希尔顿酒店,他们学院很多课都是在酒店里上的。休斯顿服务业比较发达,酒店特别多,工作好找待遇又高。

研究生录取要求:

GPA3.0+

TOEFL 100+/IELTS is not available

接受GMAT 或者 GRE

要求工作经验


康奈尔大学

综排:16

康奈尔大学是一所位于美国纽约州伊萨卡的世界著名私立研究型大学。其酒店管理学院是全美首屈一指的。为了训练学习,康奈尔自设了酒店。康奈尔的酒店管理学院也曾被希尔顿酒店创始人康拉德 希尔顿称赞为“全世界最优秀的学院”。

研究生录取要求:

TOEFL87+/IELTS6.0+(6.0)

接受GMAT,不接受GRE

相关工作经验


密西根州立大学

综排:85

密歇根州立大学 (Michigan State University) ,简称 MSU ,成立于 1855 年的,是北美顶尖大学学术联盟美国大学协会 (AAU) 的成员之一,被誉为“公立常青藤”大学。密歇根州立大学,拥有全美历史第二悠久的饭店管理学院。

研究生录取要求:

GPA3.0+

TOEFL 80+/IELTS 6.5+(6.0)

GMAT 或者 GRE 均可,

要求一年以上工作经验


普渡大学

综排:56

普渡大学是美国远近闻名的理工科老牌名校,其工程学院属于世界顶尖梯队之行列,与麻省理工学院、斯坦福大学、加州大学伯克利分校等校一同常年包揽着美国工科十强榜。课程稍偏理论,在录取学生时对分数要求一般比较严格,如果分数达不到,录取难度会比较大。

研究生录取要求:

GPA3.0+

TOEFL 77+/IELTS 6.5+(6.0)

GMAT 或者 GRE 均可


宾州州立大学

综排:59

宾州州立大学作为老牌的公立大学,课程稍偏理论,在录取学生时对分数要求一般比较严格,如果分数达不到,录取难度会比较大。

研究生录取要求:

GPA3.0+

TOEFL 80+/IELTS 6.5+(6.0)

GMAT 或者 GRE 均可,

要求一年以上工作经验,本科相关专业背景


夏威夷大学

综排:157

夏威夷大学的历史可以追溯到 1907 年成立的夏威夷农业和机械工艺学院,于 1920 年正式获得夏威夷大学的名称,夏威夷农业和机械工艺学院并入其中,并逐步扩充至十个校区,形成夏威夷大学系统。由于夏威夷是旅游重点,所以相当多的学生选修旅游业、酒店及饮食业管理课程。此外,夏威夷大学还是一所学费特别便宜的公立大学。

研究生录取要求:

GPA3.0+

TOEFL 80+/IELTS 6.5+(6.0)


乔治华盛顿大学

综排:63

乔治•华盛顿大学 (The George Washington University) ,美国著名私立大学,学校位于美国首都华盛顿,比邻世界银行、国际货币基金组织、国务院,距白宫只有几个街区。

被评为拥有最好的宿舍,宿舍像宫殿,最自由的大学 ; 学校资源惊人,有最好的职业规划中心,全年有很多实习机会 ; 教授很有帮助,不但可以在学术上指导学生,也可给与宝贵的职业信息 ; 校园在白宫附近,因此很多警卫,是最安全的城市 ; 校园很美 ; 教育质量很好 ; 得益于地理优势,就业就会很多。

研究生录取要求:

GPA3.0+

TOEFL 100+/IELTS 6.0+(5.0)

GMAT(500 以上 ) 或者 GRE(1200 以上 ) 均可

建议有工作经验


强生威尔士大学

综排:/

强生威尔士大学,其酒店管理专业排名第 2 。强生威尔斯大学创校于 1914 年,初期为一所商业学校。而后,以杰出的教学、优良的师资,和完善设施等遍布全美各大校区,进而闻名全球。

研究生录取要求:

GPA3.0+

TOEFL80+/IELTS 6.5+


佛罗里达国际大学

综排:/

佛罗里达国际大学 (Florida International University) 位于美国海滨城市迈阿密,是迈阿密第一所公立、四年制大学,该校建于 1965 年。其酒店与旅游管理学院名列全美前五名。

研究生录取要求:

GPA3.0+

TOEFL80+/IELTS 6.5+

不要求 GMAT 或者 GRE 成绩


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