爱尔兰国立科克大学(University College Cork，简称（UCC)，建校于1845年，是爱尔兰最古老的大学之一。2010年成为爱尔兰第一个获得5星级高校殊荣的学府，同时在2012-2017年连获5星殊荣，目前QS排名位列世界前2%。
科克大学位于爱尔兰的第二大城市科克市。作为三所女王学院之一（科克大学，高威大学，英国贝尔法斯特女王大学），是爱尔兰最古老的大学之一。隶属于“爱尔兰国立大学联盟。科克国际机场距离科克大学6公里。
科克大学在教学和研究方面都有极高的声望，在信息学、纳米科学、环境和生物制药研究，以及分析学等领域确立了先进的研究课程。科克大学食品科学与工艺学院在国际上享有盛誉，同时也是国际最大的多学科教学研究机构之一，涵盖食品及营养科学所有的领域。
科克大学目前有16000名在校生就读本科或者研究生课程，其中2200多名是来自全球83个国家的留学生，其中包括了近200名中国留学生。
学校院校介绍：
商学与法学学部（BL）
商学院
- 学院超过150年历史
- 科克商学院是爱尔兰最大的两所商学院之一
- 在爱尔兰所有商学院中，掌握的研究经费份额最高
- 国际商学院（AACSB）成员之一
法学院
- 科克大学法学院享有百年教学经验
- 在QS专业排名榜世界前100位
- 4个国家级法律中心
- 医疗卫生法，商法及其条例，财产法，刑事司法，环境法，宪法和行政法，家庭法，人权法和海洋法
科学、工程与食品科学学部（SEFS）
生物、地球与环境科学院 计算机科学和信息技术学
计算机科学和信息技术学院
食品与营养学院
生物化学与细胞生物学学院
数学科学学院
化学系
物理系
工程学院
人文凯尔特研究与社会科学学部（CACSSS）
社会哲学学院
音乐戏剧学院
爱尔兰研究学院
语言、文献与文化学院
地理、考古和古典文学
人文环境学院
历史学院
教育学院
应用社会学院
应用心理学学院
亚洲研究院
医学与健康学部（AHC）
药学院
护理学院
牙科医院
治疗学院
医学院
公共卫生学院
科克大学拥有超过100个学生社团，涵盖了艺术、社会、慈善、科学、学术和政治等，学校给学生提供了各种社会活动一次锻炼学生的组织、规划和财务管理方面的能力，并且鼓励学生参与校际间的各种比赛，包括国内和国际比赛。
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