哪些场合需要给小费?
在英国待得久的同学们肯定知道,除了KFC这类的快餐厅,这里很多餐厅结账时除了餐费,还要付服务费或者小费。虽说英国不是小费国家,理论上对服务质量满意可以给小费,不满意的话也不强制,但是一般高端一些的餐厅会把服务费算到账单里,或者是结账时自己输入金额,这种情况下小费一般还是需要付的。
除了餐厅,像住酒店、坐出租车这些也可以给小费,用来感谢服务员的服务。这种小费就是完全凭自愿了,如果司机特别热情帮你放行李开车门,或者保洁做得不错,那么下车的时候请司机“Keep the change”,退房的时候在床头留个一镑都是礼貌又暖心的做法。
小费的形式
因为大家纠结小费的场合大多数是在餐厅,所以委员就以普通西餐厅来举例。它们征收小费的形式有两种:一种是餐厅直接征收服务费,另一种是结账的时候自己输入小费的金额。
餐厅直接征收服务费
餐厅直接征收的服务费会直接写在账单里,一般在点单时你就会在菜单的下方看到餐厅服务费征收的比例。在伦敦这样的大城市,餐厅征收的服务费一般是账单金额的12.5%,会写着“service charge”的类似字样。这个“服务费”我们就可以理解成是小费。虽然有时写个optional,但是如果不是碰到了极度恶劣的服务,或者饭菜有问题,大部分小伙伴应该都默默付钱了。
当然,如果你觉得餐厅的服务态度真的令你不满意,这个服务费也是可以不给的!比如有一次委员和室友去一家餐厅吃饭,服务员上菜速度不仅慢,而且态度对我们也是爱搭不理的,最后我们在结账拿到账单时直接问他们:“Can I get ri of the service charge?”后来服务员也没说什么就把账单金额减掉了服务费又算了一遍给我们。委员也是从那次以后才知道原来这种已经算在总账单里的服务费也是可以不支付的。
自己选择小费金额
这种征收小费的方式是最让人措手不及的那种了。经常去餐厅吃饭的同学们应该有注意到过,有些时候,在拿卡结账时,刷卡机上会先出现一个“Gratuity”的字样,让咱自己往里输金额。其实这个词这就是小费的意思,只不过换了个更高级的词儿罢了。你可以根据自己的意愿输入金额,一般在餐厅吃饭,给10%-15%的小费金额是比较常见的。你如果不愿意的话,比如餐厅的服务态度真的让你无法接受,当然也可以跳过不给。只有输入金额或者跳过这一项之后,才是你要结账的金额,这之后就正常刷卡付费就可以了。