北岸酒店管理学院信息更新，具体如下
烹饪和烘焙带薪实习
现在有两个4级和5级的烹饪和烘焙课程，包括5周的实习作为课程的一部分。对于很多学生来说，这可能是一份带薪实习，对于所有学生来说，在一家排名靠前的餐厅工作将是他们简历上的一段美好经历。
实习为学生提供了练习技能的机会，并在工作的厨房里获得自信。他们还将在新西兰食品行业进行宝贵的接触，这将为他们提供长期的机会。
这些新课程将意味着学校将取消两年的烹饪和烘焙文凭课程。已获签证的学生，如欲开始修读两年的文凭课程，学校会自费协助学生更改课程。
新生申请时须选择两个课程。学校的招生团队将为他们选择的4级和5级课程提供录取通知书。
完成这两项课程的学生，将符合目前申请学习后工作签证的要求
烹饪:
新西兰烹饪实习证书(四级)
新西兰烹饪文凭(高级)和实习(烹饪链)5级
烘焙：
新西兰烘焙证书(通才)实习(四级)
新西兰烹饪文凭(高级)实习(法式蛋糕)(5级)
开学日期：
烹饪- 1月21日，2月25日，4月1日，5月13日，6月17日，7月29日，9月2日，10月14日
烘烤- 1月21日，4月1日
