食品科学、农业、营养知多少~~
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食品科学、农业、营养知多少~~

2019-01-09...

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随着人们生活质量的提高,大家都越来越关注自己的身体,希望自己吃的健康,希望保养自己也希望自己变年轻。农业原来大家一听到就觉得是下地干活的专业一下子受到大家的追捧和热议,金吉列留学加拿大部苗老师给学生和家长讲解一下农业、食品和营养的相关专业。

    层级划分角度:农业在加拿大可以算上是一个系或者大家可以理解为大方向,食品科学和营养算农业的一个小分支。食品科学的应用面比营养要广,营养可以理解为食品科学里面的二级学科。所以通过图表咱们可以理解为农业(食品课程(营养))。

    从认证角度:加拿大的营养是有专门的协会并且需要在认证的指定大学读书。修读相应的课程,毕业,工作,最后考取证书,加入营养师协会。(具体的能够认证的学校欢迎家长和同学直接联系我)

    营养的细分:加拿大的营养分为Nutrition和Dietetics.前者一般不是认证的专业,而且可以针对高中的学生去申请,有的学校也能提供双录取;但是后者是未来能认证的专业,而且开设在认证的大学中,一般这个专业需要有1年的基础大一课程匹配一些先修课程再转入,难度会更大,而且语言要求也更高。

    概念:营养学是研究食物与机体的相互作用,以及 食物营养 成分 ( 包括营养素、 非营养素抗营养素 等成分 ) 在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。 

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