现如今随着全球旅游业快速发展，酒店管理专业也随之应用而生，而高级酒店管理人才无论是在国内还是国外一直都是非常紧缺的，因而酒店管理方面的专业人才就出现了供不应求的局面。结合我国的国情，无论是从国家角度出发逐渐兴起的旅游业，还是从地方及个人角度出发，对旅游景区的开发和治理过程中，都需要旅游管理、酒店管理这样的人才来胜任相应的工作。因此在未来的发展趋势中，酒店管理人才的需求量也会日益增大。而当人们提起酒店管理专业时，大多数人想到的可能是大堂经理之类的职务，可是对于该专业的发展状况和专业前景你真的了解吗？
1、我国酒店管理的现状、前景
现阶段我国旅游行业不断发展，相应的酒店行业也随之不断扩充，而我国各类高校酒店管理专业才开始兴起，多数以专科技能类院校为主，发展并不成熟。因此我国每年就需要引进国际化酒店管理人才，所以国外高等学府毕业的酒店管理的高材生也就成为了该行业的刚性需求，并且形成了一种供不应求的局面，高级酒店管理人才也理所应当的成为国内职场上热门的高薪阶层。据调查统计，国内高级酒店的从业人员，以高薪阶层为多，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为我国服务产业的支柱。
2、澳洲的酒店管理
澳大利亚拥有世界级的高等教育，其中也包括了酒店管理在内的世界一流教学水平。在QS世界专业排名上，澳大利亚39所大学中酒店管理专业进入世界排名前50的学校就有6所，进入世界排名前20的有3所，其中格里菲斯大学该专业澳洲排名第1位，排名世界第9位，昆士兰大学排名第12位,墨尔本大学排名第22位，南澳、南十字星大学、拉筹伯大学分别于27、38、50位。这些院校通过极高的学术排名体现了澳洲酒店管理专业的教学水平，也证明了澳洲旅游酒店业的高度发达。
3、未来就业机会
在澳洲所有的公立大学所设置的全球认可的酒店管理专业学位，几乎都提供有薪实习，酒店管理学院一般会给自己的学生提供5,000多个行业经验机会，包括工作经验，就业和研究生机会。毕业生未来可在旅游行政管理部门、行业协会、综合性酒店、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、人力资源培训等工作。
4、相关院校专业
以南十字星大学为例，酒店管理专业排名世界前50，学校的酒店管理学院跟洲际酒店学院都开创于1989年，有着较高的授课历史和学习氛围，对于在该学校学习的酒店管理学士会提供600小时的实习机会，对于国际旅游与酒店管理硕士来说拥有300小时的学习机会。更具诱惑的是这所学校会提供在澳洲和海外的带薪实习，而实习期间工作时间无限制，具体详情也可咨询金吉列澳新部咨询顾问。
其他院校：
昆士兰大学 Master of international hotel an tourism management
格里菲斯大学 Master of business in international tourism an hospitality management
悉尼科技大学 Master of management in tourism
南澳大学 Master of International Hospitality Management
